「成都大運會」運動員“品味”成都大運村運動員餐廳：期待在美食之都感受巴蜀文化

時間：2023-08-02 06:04:05來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

【解說】距離成都第31屆世界大學生夏季運動會(以下簡稱成都大運會)正式開幕還有1天，多個國家和地區的代表團已抵達并入住位于成都大學內的成都大運村。

【解說】隨著各代表團的陸續入住，成都大運村處處洋溢著青春的氣息。賽時，成都大運村將成為國際青年的成都家園，是“安全、舒適、綠色、智慧、精彩”的國際青年社區，各國家和地區的代表團在這里文化交流、文明互鑒。成都，作為“世界美食之都”，讓來自不同國家和地區的青年們充滿了期待。

在大運村2號運動員餐廳，運動員們在不同美食檔口前排起“長龍”，挑選著合心意的餐食。

據悉，成都大運村運動員餐廳按照國際大體聯基本要求提供運動員餐飲。包括歐陸、地中海、亞洲、中華美食，以及清真風味等五大風味菜系。

【同期】成都大運村運動員餐廳行政總廚司杰

我們會精選一些比較有特色的，比如說咱們每個川菜、魯菜、粵菜，(在)這些有特色的菜系里面，選一些有代表特色(的)菜系展現在大家面前。根據他們的口味，包括他們的一些搭配(作調整)。我覺得這屆大運會最大的亮點可以說是更加的年輕、更加的時尚，在我們的成都特色里面有很多的咱們成都非遺的項目，也同時走進了咱們大運會。這次像鐘水餃、賴湯圓、成都串串，同時也可以展現在世界大學生的面前。

【解說】司杰介紹，自成都大運村開村至今，已有不少運動員對餐廳內提供的豐富菜品“點贊”。

【同期】成都大運會中國代表團游泳運動員陳可意

我覺得運動員這個餐廳的種類還是很多的，可以讓運動員每天都吃到不同的菜品。也是讓世界各地的運動員們、學生們能感受到我們中華美食的文化。

【解說】來自南非代表團的Jesse Perez于7月25日入住了成都大運村，體驗過運動員1號、2號餐廳提供的餐食后，他表示他很喜歡餐廳內提供的不同風味的菜品，而這之中他最喜歡的就是帶著川辣味的餃子。

【同期】成都大運會南非代表團田徑運動員 Jesse Perez

我喜歡它(食物)的多樣性，有各種各樣不同的食物，能有多種選擇非常好。你可以選擇你喜歡吃的東西而不是吃安排好的餐食。我喜歡食物的多樣性，它提供了不同國家的美食。希望比賽結束后能有時間去成都市里嘗嘗本地的食物。

【解說】同樣剛入住大運村不久的美國代表團運動員 Sophie Verzyl對在運動員餐廳就餐的初體驗感覺非常不錯。她直言，出發前她就對中國美食充滿了期待，并希望在入住期間能品嘗到成都特色美食。

【同期】成都大運會美國代表團跳水運動員 Sophie Verzyl

這是我第一次在這個餐廳吃飯，感覺很不錯，對第一次體驗來說。我很喜歡(這個餐廳)，真的很美味，而且有很多不一樣的選擇，真的很棒。我喜歡這個熊貓豆沙包，我還沒有試過辣味蘑菇，但我很想試試，所以我之后打算嘗嘗。自從我們開始旅行過后，我們就在討論我們有多想試試火鍋，所以我們一定會去嘗試的。

楊予頔四川成都報道

（來源：中國新聞網）

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