特色餐飲街區助力夏日夜經濟！“簋街不夜節”火熱啟動

時間：2023-07-01 21:36:25來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：特色餐飲街區助力夏日夜經濟！“簋街不夜節”火熱啟動

昨天，“2023北京消費季·簋街不夜節”開幕，線上線下展示推介美食簋街、文化簋街、魅力簋街，營造暑期餐飲消費熱度。本報記者武亦彬攝

昨晚，“2023北京消費季·簋街不夜節”燃情啟動，即日起至8月31日，近70家簋街重點品牌商戶共同推出線上優惠。隨著北京夜經濟政策升級至3.0版，簋街已成為北京24個“融合消費打卡地”之一，一年一度的“簋街不夜節”將為市民帶來別樣的夜間消費體驗。

夜色漸深，簋街的人氣旺了起來，紅燈籠、路引指示牌、小龍蝦等地標燈牌隨處可見，將這個飲食地標裝點得活力十足。回憶簋街發展30年，麻辣小龍蝦、饞嘴蛙仔、麻辣板筋、烤魚、老北京烤鴨、銅鍋涮肉、稻香村京味點心等系列經典美食，傳承著簋街飲食文化，集結成“簋街12味”，承載了不少美食愛好者的美好“食光”。

“簋街12味”中，名氣最大的要數麻辣小龍蝦。晚上8點，明星飯店——胡大飯館總店門前，照例又坐滿排號等位的食客。“真是聲名在外的餐館啊，這個排隊陣勢就不一般。”王先生一家來北京旅游特地尋到了這里，“聽說是北京晚上最熱鬧的地方了。”

追著美食去打卡，是當代人一種新的生活方式，而像胡大飯館、花家怡園等在簋街上開了多年的餐館，已成為極富地域文化和地標打卡屬性的特色飯館。作為京城最早一批美食街，簋街具有很強的時代烙印和地域特征，并在過去30多年里孕育百余家餐飲品牌，帶火了“麻小”“饞嘴蛙”等夜宵經典，并逐漸形成簋街IP和特色夜宵文化。

據了解，本屆不夜節期間，包括“簋街12味”在內，近70家簋街重點品牌商戶將共同攜手美團聯合推出線上優惠活動，用數字化賦能消費空間。屆時，消費者每日可通過登錄美團App領取一次滿減優惠補貼，在折扣套餐之上再享優惠，收獲實實在在的消費福利。

伴隨著夏日消費券的發放，北京又將迎來夜經濟最火熱的時節。記者獲悉，其它“深夜食堂”特色餐飲街區也將陸續推出各式夜消費活動。比如，中糧·祥云小鎮將舉辦第五屆“深夜食街”，場內30余家無國界美食品牌餐飲門店將延遲晚市營業至凌晨，并陸續為市民帶來音樂演藝、市集、游藝等互動娛樂項目。華熙LIVE·五棵松將舉辦“京城夜貓嘉年華”，酒吧街上的各國美食將延長營業時間至凌晨兩點。

當晚，北京烹飪協會、簋街商會也發出“夏日餐飲煙火氣、激活首都夜經濟——首都餐飲業助力夏日夜經濟倡議”，倡議餐飲經營者探索全年不同季節、不同內容和主題的餐飲夜經濟新路徑，讓餐飲夜經濟成為消費者享受美好生活的空間和可回憶的體驗。

來源：北京日報記者：楊天悅李瑤

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