老韓煸雞獲紫燕食品投資，韓志剛目標3年千店，因糾紛被強制執行被華誼老板“摸胸抱”，離婚后的楊穎，如今過得怎樣

時間：2023-06-30 17:46:09來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

出品：子彈財經

6月30日消息，餐飲連鎖品牌老韓煸雞近期宣布獲得了上市公司紫燕食品的戰略投資，具體投資額并未透露，但據老韓煸雞方面透露，此次戰略投資后，將會重點提升公司的供應鏈環節，未來將打造中國中式炸雞最高標準的食安等級供應鏈體系；建設全面數據化的中臺體系和可視化數據鏈系統。他們還會對門店收集的數據進行整理、總結、分析，在提高整體管理水平與能力的同時，為消費者提供更準確標準的產品。

老韓煸雞是一個中式干煸辣子雞品牌，關聯公司為湖北好食味食品有限公司，成立于2017年9月份。創始人韓志剛是一位擁有多年餐飲從業經驗的創業者，他在1998年就創辦了第一家“韓記辣子雞”門店，直到2017年才正式創辦老韓煸雞這一品牌。

據其官網介紹，到2020年，老韓煸雞在全國已經擁有了100多家連鎖門店，覆蓋湖北、山東、廣東等省市。

此次獲得紫燕食品投資之后，韓志剛帶領老韓煸雞喊出了3年千店的目標，未來還想打造千城萬店的規模。

不過目前據窄門餐眼平臺顯示，老韓煸雞的門店數量是54家，其中湖北43家，山東3家，其他9個省份各有1家。這一規模距離他們3年百城千店的目標還有較大的差距。同時也意味著在獲得紫燕食品的投資之后，老韓煸雞將開啟快速拓店的模式。

按3年千店規模計算，他們每年至少要開300多家門店，而按3年1500家門店計算，他們則需要每年開店480多家，這對于老韓煸雞的供應鏈體系的確是一個考驗。2022年一份報道中稱老韓煸雞的門店采用的是直營+聯營模式。未來如果他們想要實現門店的快速擴張，那徹底放開加盟模式或許是他們的選擇之一。

而對于門店擴張來說，紫燕食品作為上市公司，也有更多經驗。截至2022年底，紫燕食品共有5695家門店，據一份調研報告顯示，紫燕食品在2022年開店1300多家，關店700多家，凈增522家。

紫燕食品與老韓煸雞的戰略投資合作，一方面是紫燕食品需要新的增長點，另外一方面是老韓煸雞需要紫燕食品在門店擴張和供應鏈管理上的經驗和賦能。

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據天眼查顯示，老韓煸雞在2023年3月30日還成為了被執行人，被執行標的是10095元，涉及的案情是特許經營合同糾紛，在2021年湖北好食味食品有限公司因這一案由被告上法庭。

另外在2022年12月2日，老韓煸雞也曾被法院兩次強制執行47880元和54165元。

未來韓志剛也需要妥善處理這些問題，確保他們不會影響公司的招商加盟工作。

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