志合者，不以山海為遠。2023 年正值中國和西班牙建交 50 周年，中國和西班牙分處亞歐大陸兩端，文明的紐帶讓兩國友好跨越千山萬水，歷久彌堅。6 月 21 日至 6 月 24 日由西班牙國家旅游局主辦的 " 慶祝中西建交 50 周年——西班牙美食節 "，在北京大董集團旗下的 6 家餐廳隆重舉行。用美食文化架起國際友誼的橋梁，作為中國意境菜的五星五鉆級餐廳，近年來大董已成為各國駐華使館接待來華貴賓的打卡地和京城必去的景點之一。2008 年北京奧運會期間，深受北京奧組委喜愛，得到國際奧組委主席羅格、薩馬蘭奇以及各國元首一致好評；2014 年亞太經濟合作組織 APEC 峰會期間，各國首腦在華期間蒞臨大董各餐廳品嘗具有 " 新中國菜 " 概念的大董意境菜。2022 年美 · 大董海參店南新倉店也被評為北京唯一黑珍珠三鉆餐廳、攜程美食林三鉆餐廳等。

與君遠相知，不道云海深。作為中國特色餐飲的 " 頂流 " 餐廳，" 大董 " 不僅以 " 健康、美味、個性 " 為前瞻理念，更加注重 " 菜品 " 符合現代人的健康訴求。還持續以 " 文化、價值、時尚 " 為經營理念，更加注重 " 人文、尊崇 " 不斷提升服務質量，刻意營造的舒適、典雅、更具文化內涵的用餐環境。尤其是特別注重 " 東方美學 " 傳統美食文化精粹與 " 西方美學 " 現代美食文化經典的結合。

源于此，大董烹飪藝術成為追求品味生活的一種方式。受到來自世界各地美食家們的廣泛關注和一大批 " 精致餐飲文化倡導者 " 的熱烈推崇。此次 " 西班牙美食節 " 大董餐廳和西班牙名廚 Rodrigo de la Calle 的 " 天作之合 "，正是中西美食文化交融和中西人民友好往來的見證。在這樣特殊的歷史背景下，中西旅游界代表、餐飲界代表、旅西僑界代表、中西友人代表等 60 多名嘉賓共同出席了開幕晚宴，并品鑒一場由兩國烹飪大師通力合作的美食文化盛宴。在溫馨友好的氣氛下，嘉賓們互相交談，紛紛對于兩國友好關系表示了無限的展望和美好的祝福。

為友誼干杯 ， 瀾 .LAN 驚艷亮相中西建交 50 周年美食盛宴 .

據悉，在 60 人的開幕晚宴上，主辦方特意取西班牙里奧哈的名酒瀾 .LAN 葡萄酒作為晚宴用酒。

瀾牌酒莊（Bodegas LAN）位于西班牙里奧哈產區中心地帶，是該產區內一家五次入選《葡萄酒觀察家》百大精選的精品酒莊。據悉，瀾牌酒莊創建于 1972 年，而其葡萄種植歷史可追溯至逾千年以前。據傳查理曼大帝在營救被撒拉遜人綁架的圣騎士時，曾途徑如今酒莊的所在地。酒莊名 "LAN" 以里奧哈 3 個重要城鎮洛格羅尼奧、阿拉瓦和納瓦拉的首字母來命名，代表著對里奧哈這方土地的尊重。從酒莊可以看到著名的曼迪堡大橋，全橋長 164 米，寬 5 米，高 30 米，建有 7 個半圓形拱門，規模宏大，該大橋見證了千年以來的葡萄種植歷史。

酒莊出產多個系列的紅葡萄酒，如陳釀系列、珍藏系列、特級珍藏系列和 D-12 系列等。白葡萄酒包括瀾牌白葡萄酒和瀾牌瓦拉多利德公爵夫人白葡萄酒。瀾牌葡萄酒最初被亞洲高端紅酒人士所知，是因為其是皇家馬德里足球俱樂部八九十年代的指定慶典御用紅酒。由于其杰出而穩定的品質和卓越的地區代表性，瀾牌葡萄酒亦是西班牙國家航空公司伊比利亞航空頭等艙唯一供應的紅酒。酒莊釀造的葡萄酒還屢次獲得了各項國際葡萄酒大賽的榮譽，如 1995 年份的瀾牌庫爾門珍藏紅葡萄酒于德國國際葡萄酒大賽中獲得金獎，2008 年份的瀾牌阿馬諾限量版紅葡萄酒獲得了醇鑒國際葡萄酒大賽銀獎。

以酒為媒，以食賦能，推動中西餐飲文化深度交流合作。心意相通，友誼綿長。新時代坐標下，東西方美食與西班牙瀾 .LAN 酒在杯光交籌中的友誼之酒更加歷久彌堅、香氣四溢。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：如何查詢江蘇各省市餐飲業企業營業額？這個方法最方便！

下一篇：沿黃九省與聊城市餐飲企業結對，美食周讓聊城市民在家享特色美食誓師大會激情演講的女孩，高考成績出來了，到底打了誰的臉？