眾所周知，餐飲行業的命脈在供應鏈，是企業降本提效的核心所在。究其原因在于，餐飲業是受食材質量影響較大的產業，優化的供應鏈不僅可以提高餐飲業的原材料的質量，更有利于降低餐飲業的成本。

然而傳統的餐廳經營者總是受困于采購成本的高企，無論是采購員還是接貨司機亦或是運輸成本都是傳統餐廳經營者不可回避的成本浪費，即便如此，很多時候也難以采購到質優價廉的原材料。與此同時，在傳統采購的過程中，采購人員拿回扣、物流損耗、缺斤短兩、分量不足質量無保證等問題也一直困擾著傳統餐飲經營者。這無形中又加大了餐飲經營者的運營成本和生產成本。

可無奈的是，即使量不足，質不優，價格不透明，經營者卻無處可以訴苦。不透明的市場環境導致的就是信息提供者與信息接收者之間的不對等，自然主導權也就掌握在了賣方市場而非買方市場。由此可以看出，在傳統的餐飲業中，因為成本不可控而使經營者飽受折磨。

三亞樂鮮生網上菜市場則很好的解決了這些問題，創新性的手機下單，送貨上門服務，在提供家庭用戶訂單配送服務的同時專門開發了針對餐飲企業的VIP會員服務。樂鮮生以標準化的企業運營模式，通過壓縮中間環節，規范食材質量，大大地降低了餐飲行業的采購成本，也減少了企業的運營風險。

餐飲企業可通過微信微商城或者APP查看各種蔬菜水果、禽肉蛋類、米油調味品、冷凍生鮮等產品的詳細價格。除此以外，既有送貨之前專業人員的驗貨環節，又有平臺退換貨的保障。既實現了產品價格的透明化，又實現了產品質優與量足的保證。

樂鮮生網上菜市場以透明化的采購模式，完善的售后服務體系，讓誠信的難題迎刃而解。

創新便捷式的手機下單，送貨上門服務，既彌補了傳統餐飲采購中存在的弊端，又節約了時間成本和采購成本。在為餐飲企業帶來便捷的同時，也實現了合作雙贏的局面。

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