【億邦原創】6月7日消息，日前，億邦動力獲悉宅家吃飯完成三千萬元Pre-A輪融資 ，投資方為泰明創投。據悉，此前二月，宅家吃飯已完成數千萬天使輪融資，資金用于打磨產品和拓展新市場，擴大社區市場。

“宅家吃飯”隸屬杭州宅家吃飯科技有限公司，成立于2022年，是以社區為服務中心，輻射三公里范圍內食客的餐食服務平臺，整合社區資源，致力于解決對健康飲食的需求與富余生產力的對接，通過成熟的供應鏈體系、區域推廣運營模式、全流程標準化服務，構建“吃出美味·吃出健康”的社區新餐飲服務。

據悉，2020年“宅家吃飯”項目就已成立，依托社交平臺開始業務試點，根據消費者實際需求場景調整業務形態；2021年宅家吃飯品牌正式注冊，區域廚房試點運營，圍繞試點小區，打造社區私人廚房服務標準化流程。

目前，“宅家吃飯”主要提供“私廚定制”“地域特色”“上門服務”“寶寶老人餐食服務”四大餐飲商品和服務。其中，“私廚定制”是指平臺中會有專人在線接單，為用戶提供“家門口的私人廚房”服務；“地域特色”主要是平臺通過優質食材供應鏈向用戶提供地道家鄉風味；“上門服務”則指為用戶的家族聚會、家庭宴請定制解決方案；“寶寶&老人餐食服務”則會匹配專業人員，為老人、寶寶群體系統化搭配每日營養膳食。

值得注意的是，私廚達人是平臺“私廚定制”服務中的重要組成部分。擁有專業私廚技能的社區人員可以通過平臺注冊成為私廚達人，經過驗收菜品合格后即可上崗接單。平臺對此也有著嚴格的流程規范：注冊者在通過實名認證、健康證等系列資料驗證后，運營團隊將對注冊者的菜品、菜色、口味等進行試吃評分，對餐品的食材用料、烹飪流程進行考核，符合相關標準后才能完成注冊，成為私廚達人。

完成注冊后，平臺將對這些私廚達人進行一系列的線上線下培訓課程，包括出餐標準、食材標準、物料標準、操作標準等；同時，配發統一化的服裝、餐盒、包裝。

據艾媒咨詢數據，2022年餐飲行業年收入為47645億元，同比增長1.6%。在去年餐飲行業普遍承壓背景下，臨近社區、服務社區居民的餐飲企業卻發展迅速。

據相關媒體報道，主打鮮餃外賣的袁記云餃2022年新開店1000家左右，吉祥餛飩2022年開店300家以上。此前，百年老店東來順的“街坊鋪”在東四開店，呷哺集團、江漁兒等知名餐飲集團都有了自己的社區店。

面對與傳統餐飲企業的競爭，宅家吃飯平臺創始人賈靖在創立項目初期就表示：“我們不僅是打造一個新的平臺，更想為大家提供一種新的生活方式，希望讓大家嘗到新鮮健康‘家’的味道。”而此前他在天使輪融資接受媒體采訪時表示，這并不是終點，這只是社區生活中的一個小場景，“我們希望以此為切入口，撬動整個社區服務的流量，讓更多居民享受到優質的社區服務”。

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