"上將伐謀，不戰而屈人之兵"真正的高手一定是悄無聲息的把事情辦好了！好的餐飲店廣告也是這個道理?：于無聲處引流，于無聲處營銷?。我們稱之為“沉浸式營銷”，讓顧客?在潛移默化中受到影響！

這篇文章給大家介紹16種實用的小技巧，充分利用我們現有的資源，“免費”給自己門店打廣告，讓顧客“沉浸”在我們的營銷中，主動上門?，提升門店的收入。

?方法一：門頭

“不換門頭，就換老板”說明了門頭重要性，我們都知道第一印象的重要性，門頭就是我們給到顧客的第一印象?。一個好的門頭?要包含：品牌名，logo，品類名，信任背書，鮮艷的顏色，一定要顯眼?！所以餐飲老板一定要讓你的門頭成為這條街最靚的仔。

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?方法二：餐廳墻壁

餐廳墻壁是餐廳環境重要組成部分，現在市面上裝修風格有很多，工業風，極簡風，輕奢風，古典風，農家風等等，餐廳空間裝修風格大前提是和餐廳VI效果一致，顏色要統一。在這個前提下，裝修風格要匹配我們顧客群體客單價，做快餐的，裝修偏向于簡約?明亮；做火鍋的，裝修要有趣有創意；做商務宴請的，要高檔典雅?。適合自己?品牌屬性的裝修，才是好的裝修。

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?方法三：器皿、食材

盛菜的器皿或者食材也是首先?接觸顧客的。如果我們能在這方面花點功夫，做點小創意，也是花小錢辦大事?！?比如：我們做烤魚的，可以設計一款魚型的盤子，專門放魚?；做火鍋的，火鍋底料可以做成愛心形狀?等，讓顧客愿意發朋友圈宣傳我們的門店，降低營銷費用?。

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方法四?：招牌菜設計上菜儀式

“儀式感”讓我們生活更有?樂趣！我們給自己的招牌菜設計一個簡短的“儀式”，一方面可以給顧客留下深刻印象，另外一方面讓我們招牌菜給顧客感覺物超所值?。例如?：火鍋的開鍋儀式?；太二上魚儀式?；還有那種抬轎子一樣的上菜儀式?。餐飲+娛樂，未來的大方向?！

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?方法五：餐飲桌布

這是很多餐飲老板忽略的地方，但桌布卻是顧客用餐時，接觸很多的地方?。將桌布影響力做到極致的就是西貝?。講到西貝，我們首先想到的是它紅和白的色調，其次就是很有記憶點的紅白格格餐布，這就是無聲的營銷，讓品牌和某一物品聯系起來?。我們可以做屬于自己獨特的?桌布。

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?方法六：打包袋，打包盒

顧客有外帶需求，或者門店有外賣，一個出類拔萃的打包盒設計，拎在手中，絕對可以吸引到街上人目光。顧客就是我們最好的移動廣告位?。如果顧客的朋友贊美打包盒，這樣我們就拉到了一位新客，老的顧客?也是滿滿的自豪感。

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?方法七：寶寶圍嘴，寶寶椅

現在越來越多的家庭選擇外出就餐，很多家長忘記給自己寶寶帶圍嘴?。大部分餐廳是購買市面上的標品提供給顧客，這樣無疑浪費了一次宣傳機會，我們可以在寶寶圍嘴上嵌入自己的品牌和一些溫馨提示，這樣既能給顧客溫馨的感覺又?給自己品牌打了廣告。

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?方法八：門店贈品

“贈人玫瑰，手留余香”顧客結賬后，我們贈送給顧客一些小禮品，一定能贏得顧客的好感，因為這超越了顧客的期待！你以為這樣就結束了嗎?？不是，我們在贈品上動些“手腳”，讓顧客?看到可以想到我們，這樣下次就還會過來！最常見的，給抽煙的人贈送打火機，打火機上有?餐廳名和電話；夏天到了送給顧客電動小風扇?。這些小贈品在某寶上買很便宜，但卻是我們營銷的“利器”。?

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這是16個方法的第一篇，省下的8個方法，我會在下一篇文章中分享?！敬請期待！

讓一部分?愛學習的餐飲人先富起來！

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