百色通報19批次不合格餐飲食品、蔬菜制品

時間：2023-05-18 15:31:09來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

百色市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、蔬菜制品等2類食品共294批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品275批次，不合格樣品19批次。具體情況為：所有抽樣樣品遵循隨機抽樣原則，抽檢省級轉移(區抽）餐飲食品樣品284批次，合格樣品266批次，不合格樣品18批次；蔬菜制品樣品10批次，合格樣品9批次，不合格樣品1批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產品。具體情況公告如下：

一、不合格樣品情況

（一）平果市阿彬干雜貨經營部銷售生產日期為2023年4月19日的干百合，樣品編號為SBJ23451082634836882，二氧化硫殘留量檢驗結果為1.05g/kg，標準規定為≤0.2g/kg ，檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。

（二）凌云縣楊國福麻辣燙店自行消毒餐具（大碗，抽樣時間：2023年3月27日），樣品編號為SBJ23451027634130281，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.025mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（三）靖西市老灶餐飲店自行消毒餐具（不銹鋼小碗，抽樣時間：2023年3月29日），樣品編號為SBJ23451081634130296，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.022mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（四）靖西市喜多多美食店二分店自行消毒餐具（小碗，抽樣時間：2023年3月29日），樣品編號為SBJ23451081634130300，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.065mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（五）靖西市黔羊周老三米粉店一分店自行消毒餐具（不銹鋼碗，抽樣時間：2023年3月29日），樣品編號為SBJ23451081634130298，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.015mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（六）靖西市喜多多美食店二分店自行消毒餐具（大碗，抽樣時間：2023年3月29日），樣品編號為SBJ23451081634130301，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.042mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（七）靖西市黔羊周老三米粉店一分店自行消毒餐具（陶瓷大碗，抽樣時間：2023年3月29日），樣品編號為SBJ23451081634130299，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.026mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（八）靖西佰優餐飲店自行消毒餐具（小碗，抽樣時間：2023年3月29日），樣品編號為SBJ23451081634130308，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.016mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（九）平果市哥善飲食店自行消毒餐具（大碗，抽樣時間：2023年3月31日），樣品編號為SBJ23451082634130378，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.024mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（十）那坡縣本位咖啡烘焙有限責任公司自行消毒餐具（小杯，抽樣時間：2023年4月3日），樣品編號為SBJ23451026634130400，大腸菌群檢驗結果為檢出，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（十一）那坡縣本位咖啡烘焙有限責任公司自行消毒餐具（大杯，抽樣時間：2023年4月3日），樣品編號為SBJ23451026634130401，大腸菌群檢驗結果為檢出，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（十二）那坡縣傳統石磨坊自行消毒餐具（不銹鋼大碗，抽樣時間：2023年4月4日），樣品編號為SBJ23451026634130402，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.018mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（十三）那坡縣傳統石磨坊自行消毒餐具（不銹鋼小碗，抽樣時間：2023年4月4日），樣品編號為SBJ23451026634130403，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.029mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（十四）那坡縣鴻陽粉店自行消毒餐具（大碗，抽樣時間：2023年4月4日），樣品編號為SBJ23451026634130409，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.015mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（十五）那坡縣巴特咖啡店自行消毒餐具（碟子，抽樣時間：2023年4月4日），樣品編號為SBJ23451026634130424，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.019mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（十六）德保縣尚記小吃經營店自行消毒餐具（小碗，抽樣時間：2023年4月6日），樣品編號為SBJ23451024634130430，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.020mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（十七）平果市人民醫院營養食堂自行消毒餐具（小不銹鋼碗，抽樣時間：2023年3月31日），樣品編號為SBJ23451082634130373，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.032mg/100cm2，標準規定為不得檢出；檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（十八）凌云縣湯神食府自行消毒餐具（不銹鋼碟，抽樣時間：2023年3月28日），樣品編號為SBJ23451027634130288，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.020mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

（十九）百色市右江區永香緣餐飲店自行消毒餐具（餐碗，抽樣時間：2023年4月17日），樣品編號為SBJ23451002634130577，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.073mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢驗結果為檢出，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。

二、對抽檢不合格食品查處情況

對上述抽檢中發現的不合格食品，相關市場監督管理部門均已經依法進行處置。

瀟湘晨報綜合

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