演唱會場內唱嗨餐飲、酒店場外賺翻老板直呼：爆單了回顧：這一次，64歲的畢福劍，不再被“寬容”

時間：2023-05-18 03:44:40來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

演唱會的高溫正快速蔓延至多個行業。這個夏天，在薛之謙、五月天等一眾明星的帶動下，一場演唱會的舉辦也讓周邊住宿、餐飲、交通、展覽等10余個行業的消費被瞬間激活。北京商報記者調查發現，演唱會舉辦期間，場館周邊部分餐館人數環比增長40%；周邊部分酒店客房也隨著演唱會門票的售罄一搶而空；公眾用車需求環比增長630%……在從業者看來，融合了文化與旅游的演唱會消費市場，無疑可以在短時間內快速激活本地經濟，但是如何發揮好短途消費的外溢效應，則成為各地未來促進文旅消費的“必修課”。

用餐人數環比增長40%

如今，明星演唱會到底有多火？

4月29日，歌手薛之謙演唱會在南京奧體中心體育場舉辦，場內的火熱氣氛也蔓延到了場館周邊的餐廳。

“一般來說，奧體中心一有活動餐館的就餐人數就會有所增長。”小龍酸辣面館的老板張龍說道，“4月29日當天就餐人數環比增長40%左右。”

此外，附近某連鎖飲品店老板告訴北京商報記者：“多謝薛之謙，那天簡直爆單了。”據悉，該店4月29日當天的訂單傍晚的訂單，在短短3個小時內，相比前一日增長了100多單。

海底撈濟南奧體龍湖天街店經理王帆告訴北京商報記者：“受薛之謙演唱會的帶動作用，5月13日-14日那兩天確實接到了不少從外地趕過來看演唱會的客人。從等位時間來看，從晚上10點到第二天凌晨3點一直都有等位的客人，接待人數比平時增長了一倍。”

酒店在售預訂率均超70%

今年已經奔赴各地看過三場演唱會的樂迷張曉，在回憶起自己的經歷時，總結出了這樣一條經驗：“除了搶票，搶酒店也得拼手速。”

事實究竟是否如張曉所說？

即將“開唱”的張杰演唱會，其場館附近的住宿市場也十分火爆。據華住集團北方公司提供的數據，截至5月17日，位于哈爾濱會展中心5公里以內的漢庭、星程等品牌門店在售預訂率均超過70%，且持續上漲中。

此外，北京商報記者登陸攜程App發現，5月20日當晚康利中州國際大飯店（鄭州奧體中心店）已顯示該日期暫無可預訂房型；5月21日則僅剩行政雙床房一種房型。同時，5月20日-21日（兩晚）鄭地奧體建國飯店僅剩價格為8360元/晚的行政套房一種房型。而這兩天，薛之謙將會在酒店附近的鄭州奧林匹克體育中心舉辦演唱會。

鄭地奧體建國飯店工作人員表示，“酒店一共有116間房，5月20日-21日這兩天房間基本都預訂滿了，大家都是來看薛之謙演唱會的，客人都提前好久，在剛剛有票的時候就已經開始進行預訂了。”

價格方面，在五月天北京演唱會的首日，據攜程App，秋果酒店（北京亞運村國家會議中心店）5月26日惠選雅致大床房房價為745元/晚，而5月19日（同為周六）同房型的房價為458元/晚，漲幅達63%。

公眾用車需求環比增長630%

“我上周陪舍友一起看了演唱會，但是車真的太難打了。”電商專業的大學生陶女士表示：看完演唱會后，足足打了一個多小時才叫到車。

針對演唱會周邊公眾用車的需求，北京商報記者獨家致電高德方面，得到的一手打車數據顯示，以5月13日-14日濟南奧體中心體育場為例，由于當天薛之謙在此舉辦演唱會，后臺數據反饋附近公眾用車需求環比前一周增長630%。

據消費者范女士回憶，5月13日當晚10點半，在演唱會結束后，自己和舍友打開滴滴打車，頁面顯示前面有200多單正在排隊，期間也更換了其他打車軟件，但也有很多人在排隊。“當時根本打不著車，只好慢慢等，結果等了一個半小時才有司機接單。”

作為薛之謙音源粉的迪迪也和朋友們去看了演唱會，“我們雖然是開車去的，但是在演唱會結束后出場館的時候也被嚇了一跳，路邊是浩浩蕩蕩的人群和車流，門口站了幾千人在打車，場面十分震撼” 。

短途消費的外溢效應待激活

“大型演唱會對于舉辦城市的第三產業經濟會有非常大的帶動作用。”秋果酒店集團運營總監田君進一步分析稱，“以我過往多次參與策劃演唱會及會展的經驗來看，來一個人看演唱會將會帶動10幾個行業的產業消費，包括衣、食、住、行、游、夠、娛等重點行業消費以及部分零售行業消費。”

據中國演出行業協會發布的數據，根據對部分大型演唱會、音樂節的票務銷售趨勢調研了解，跨城購票觀演的消費者比例亦較去年大幅攀升，平均跨城觀演率超過購票總人數的50%，顯示出該類演出項目對交通、住宿、餐飲等周邊消費強大的帶動能力。

“大型活動、演唱會場次越多，就更加利好當地整個城市經濟，相關上下游產業都在受益，需要更好的準備來拉動、應對目標群體的消費特點和需求。”田君進一步指出，“作為酒店行業，需要除了為客人提供良好的住宿產品、服務之外，還應該并盡可能多的推動本地其它人文旅游的推薦，包括博物館、展覽、景區等文旅資源以及周邊優質餐飲商家。”

中央財經大學文化經濟研究院院長魏鵬舉表示，積壓了三年的演唱會需求在今年集中釋放，獲得了非常高的熱度。但這種熱度究竟能否具有可持續性，仍然有待觀察。其實，一些區域性的城市或三、四線城市，不一定非要用明星演唱會來拉動當地消費，一些具有特色、針對性的小劇場演出在日常就可以形成演出外溢效應，帶動周邊消費。

北京商報記者吳其蕓

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