告別炸雞配啤酒帶你走近“炸雞飯” 新時代

時間：2023-05-15 01:11:28來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

bnt新聞訊在SBS電視劇《來自星星的你》中，千頌伊（全智賢飾）吃炸雞啤酒的畫面讓不少觀眾歷歷在目，而隨后炸雞與啤酒的搭配也迅速掀起了一股潮流飲食文化。但炸雞光用來當下酒菜不覺得有點可惜嗎？近日在韓國又興起一種新吃法“炸雞飯”。

這種炸雞拌飯的新鮮吃法也引起了熱烈的反響。“炸雞飯”之所以如此受歡迎，主要是因為做法簡單且能吃飽，吃剩的炸雞再拌上調料即可食用。

著名美食企業家白鐘元曾在MBC《my little television》中，表示：“如果吃調料炸雞飯的話，炸雞就是菜”，接著在SBS《白鐘元的三大天王》也說過：“炸雞是要和飯一起吃的”，這吸引不少人好奇的眼球。

最終，銷售“炸雞飯”的一家炸雞連鎖店的代表餐單，在一些賣場還出現了“供不應求”的現象，它就是專營烤箱烘烤的貢乃（Goobne）Chicken。

貢乃Chicken推出的Goobne Volcano融入了特制照燒醬料，炫酷的辣味后勁十足，非常適合與飯搭配食用。目前正對“炸雞飯”與即食飯一起展開積極宣傳措施。

以SNS為中心的消費者們都給出了很好的口碑，以及在facebook和youtube的評論都有超過300萬之多。而且，消費者在吃過該品牌的美食后，也通過自己的facebook、Instagram等，紛紛上傳了吃Goobne Volcano炸雞飯的認證照，由此可見其人氣勢不可擋。

貢乃Chicken公開的Goobne Volcano炸雞飯配方以年輕人群為中心，領先帶動了炸雞與飯一起吃的文化。同時，通過相對較簡單的材料，制作出的即便是炒飯，但也獲得了頗高的評價。

其材料有Volcano烤雞、蘿卜塊、香油、magma source、一碗飯、紫菜粉。首先將Goobne Volcano的雞肉剔出，蘿卜塊切開，接著在平底鍋按順序放入翻炒即可。

據業界得知，Goobne Volcano最近突破了原定銷售額的60%，加盟店平均銷售額比去年同期增長了60%以上。

另外，貢乃Chicken作為正宗的韓式健康烤雞，始終秉持不使用一滴油的理念，味道清淡爽口，深受正在減肥女性的歡迎。同時，貢乃Chicken在香港尖沙咀、旺角，以及廣州深圳、珠海等地區，均以休閑餐廳形式開設了分店，正實現著讓更多人嘗到韓式原味烤雞的味道。李彩份謝嘉依/文 Goobne Chicken，SBS《白鐘元的三大天王》放送截圖，bnt新聞DB/http://www.goobne.co.kr/index.htm

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