「小楊生煎」上新放大招,這次“泰”上頭啦!

原標題:「小楊生煎」上新放大招,這次“泰”上頭啦!
“生煎課代表”現在又出新花樣。不甘心只做常規口味的小楊生煎,之前的牛蛙腿、小龍蝦、薺菜大蝦等口味,腦洞大開已經是眾所周知的事情了。
· 椰口咖喱雞生煎包 ·
? YANGS DUMPLING - Since 1994 ?
這一次小楊把手都伸到東南亞去了!這次是泰式風味的椰口咖喱雞,還有什么不能被小楊塞進生煎包里的?
這次新口味以泰式咖喱為基礎,開創性的【椰口咖喱生煎包】全新上線,誕生了口感和味道更豐富脆爽的生煎口味,不愧是我們的“國民小楊”!
01 | 手工現做,包體小巧精致
一份有4只,連它們的體重都有嚴格要求。手工搟皮,至少要包上10+道皺褶,每道工序都十分嚴謹,不合格還不準下鍋!
02 | 正宗泰式風味餡料
只選用大塊的雞腿肉,椰漿加入做成泰式風味咖喱并攪勻,同時加入了馬蹄,口感再次升級,令色、香、味都達到另一個高峰!
03 | 出爐前搖一搖
用了兩次油兩次水,放進大鐵鍋不斷搖晃,均勻受熱,再用蔥花芝麻收尾,師傅的麒麟臂就這樣練成的。
肚皮薄·還多汁
就數小楊家,才吃得到這皮薄底脆的生煎包,白白胖胖的生煎湯汁呼之欲出,果然輕輕一壓就噴涌而出,爆汁!提醒你千萬別穿褲子來!
包面松軟·底部酥脆
薄薄的皮,完好地兼顧到了包面松軟、底部酥脆,看這油亮誘人的光澤,碳水香飄整條街!
肉餡料足·鮮嫩醇香
心急吃不了熱生煎!正確的吃法是先咬開一個口吸走濃湯。接著在肉餡里加醋解膩,啊:張嘴---直接一口吃掉,過足嘴癮!
● ●
這次東南亞系列新品,除了椰口咖喱雞生煎包之外,還有這款【100%椰青水】也同時上線!
炫一口生煎包,喝一口清爽甘甜的椰青水,解膩CP給你安排得妥妥當當!把這次新品“咕咚咕咚”全炫進嘴里,南京人打開夏天的正確方式,就差這頓嘗鮮啦!
· 小楊生煎新品 - 炸豬扒 ·
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裹著一層金光閃閃脆衣上桌的炸豬排,放到面前還能感受到被油溫炸過的熱量,看著也忒香了!
輕輕一咬,能感受汁水在口中炸裂的感覺。外表酥到掉渣,內里的肉卻保持鮮嫩,搭配濃郁的秘制蘸醬一起吃,口感也豐富了不少~
· 咖喱雞肉小楊藤椒大蝦三拼生煎 ·
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咖喱雞肉、藤椒大蝦、鮮肉生煎,點一份滿足3個愿望,統統炫個遍!我宣布三拼生煎就是胃口小美眉們的天菜了,這個家沒了它還不得散了?
· 藤椒老鴨粉絲湯 ·
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一客生煎包一碗鴨血粉絲湯,小楊生煎的老粉們,懂的都這么吃!鴨血、鴨胗、鴨腸、油豆腐...每一口都能吃到肉,邊嗦粉邊喝一口濃白的湯,真鮮!
· 牛肉酸辣粉 ·
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把一碗十分樸素的牛肉酸辣粉做到極致,這就是小楊生煎!爽滑彈牙的薯粉,點睛之筆的配料,再加上份量滿滿的牛肉粒,不知征服了多少粉絲的胃…
說起要吃生煎包,在座各位也沒人不知道「小楊生煎」了吧?它可是上海人民耳熟能詳的老店,從1994年吳江路的小攤發家,一直火遍全國大江南北。
數數手指,在開店的29年期間,小楊生煎賣出的生煎包近200000000(億)只,征服了不少嘴刁南京人的胃,排隊排到腳軟不過常事罷了。
南京夫子廟主題門店也同時全面升級!高級灰&低飽和金色調拼配交織,在明亮的店面中平添一抹暖意,拼湊出一個舒適的用餐空間,隨處打卡都出片~返回搜狐,查看更多
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