黃岡新聞網訊（通訊員陳汶雄）“這個宣傳活動開展得好，有時看到食品浪費真讓人痛心。”4月17日，在黃梅縣分路鎮政府會議室參加完《反食品浪費法》專題宣傳培訓活動后，該鎮中心學校副校長王敏嚴肅而又懇切地說。

　　為進一步推進反食品浪費專項行動的落實，黃梅縣市場監管局精心組織部署，從4月份起謀劃在全縣范圍內以鄉鎮為單位集中組織開展《反食品浪費法》宣傳培訓活動，主要針對餐飲行業、學校和托幼機構等單位相關負責人、從業人員等重點群體，同時就落實食品安全“兩個責任”、規范食品安全操作流程等相關知識進行培訓。

　　宣傳培訓活動，主要倡導各餐飲單位全力推行“文明餐桌”行動，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等做法，主動提醒消費者做好理性消費提示，營造“適量點餐，打包剩餐”的用餐文化氛圍，摒棄好面子、講排場、鋪張浪費的陋習，自覺做“文明用餐，杜絕浪費”的宣傳者、實踐者和監督者。同時要求餐飲單位要嚴格壓實好主體責任，落實“日管控、周排查、月調度”工作運行機制，提高問題發現率與整改率，確保風險隱患始終在可防可控范圍。

　　截至日前，城區、新開、苦竹、分路等地相繼開展宣傳培訓多場次，涉及相關人員300余人次，收到了較好的社會效應。“下一步，我們將把反食品浪費作為推動落實食品安全‘兩個責任’的重要內容，持續做好反食品浪費工作，堅決遏制食品浪費勢頭，共同營造‘浪費可恥、節約為榮’的文明新風尚。”該局相關負責人表示。

　　(責編：陳愛武)

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