這些月餅抽檢不合格，涉及香港冠生園、金鷹國際酒店等企業

時間：2023-05-08 00:21:28來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

中秋節前夕，市場監管部門發布月餅抽檢結果。其中，市場監管總局發布2022月餅專項抽查結果顯示，有8批次樣品不合格，冠生園、金陵人家等上榜。而廣州市場監管局月餅抽檢結果顯示，來自保利酒店管理有限公司海珠分公司的月中落·金桂風雅禮盒月餅（奶黃流心月餅）（廣式月餅奶酥皮類），菌落總數超標。

8批次樣品不合格

其中4家企業提出異議或復檢

近期，市場監管總局組織開展月餅專項監督抽檢，采取現場抽樣和網絡抽樣方式在全國隨機抽取月餅樣品506批次，發現8批次樣品不合格，分別是2批次微生物污染，4批次食品添加劑超限量使用和2批次質量指標不達標。金陵人家、同笙瑞、金鷹國際酒店、廈門美家味等企業上榜。

對抽檢發現的不合格食品，內蒙古、吉林、江蘇、福建、廣東、重慶等省級市場監管部門已組織開展核查處置，及時督促企業采取下架召回等措施；目前有4家生產經營者提出異議和復檢申請，根據有關規定，在復檢和異議期間，食品生產經營者不得停止履行立即封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等控制食品安全風險的義務。對違法違規行為，依法從嚴處理。

香港冠生園1批次廣式月餅

食品添加劑超標

8批次不合格月餅樣品中，很多消費者熟悉的品牌也有上榜。比如，標稱香港冠生園控股集團有限公司委托重慶市萃園食品有限公司生產、重慶市墊江縣盛世萬家食品經營部銷售的香港冠生園果仁類廣式月餅（果仁類）（商標：慶冠生；規格：散裝），食品添加劑（脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計））檢測值超標。

圖片來自：上海市普陀區人民法院

消費者熟悉的“老字號”冠生園，為上海冠生園食品，2006年被認定為中華老字號。另外，上海冠生園食品有限公司還曾起訴成都市新都區冠生園食品有限責任公司，要求被告停止使用“冠生園”作為企業字號的不正當競爭行為，并限期更改企業名稱。最終，法院判決被告停止商標侵權行為，并向原告賠償損失50萬元。而此次月餅國抽不合格樣品涉及的“香港冠生園”，天眼查企業信息查詢顯示，香港冠生園控股集團有限公司，成立于2016年，位于香港特別行政區，是一家以從事無法歸類的組織機構為主的企業。而香港冠生園與上海冠生園也沒有關聯。

正藍旗玉純食品廠

有3批次樣品不合格

本次抽查的8批次不合格產品中，有3批次樣品來自同一個企業。標稱內蒙古自治區錫林郭勒盟正藍旗玉純食品廠生產、內蒙古自治區呼和浩特市新城區綠意奶食店銷售的3批次樣品（商標：上都王爺；規格：320克/袋），分別為奶酪月餅（奶皮子味）、奶酪月餅（奶豆腐味）、奶酪月餅（芝士奶酪味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

據介紹，脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑制能力強。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收，并能抑制人體內多種氧化酶，長期過量攝入脫氫乙酸及其鈉鹽會危害人體健康。

廣州保利洲際酒店

1批次廣式月餅菌落總數超標

近期，廣州市市場監督管理局對市內生產經營的月餅進行監督抽檢，共257批次。其中，共有119批次禮盒裝月餅檢測了包裝層數、包裝空隙率等過度包裝相關檢驗項目。本次抽檢實物質量合格樣品256批次，實物質量不合格樣品1批次，主要涉及微生物污染問題。

1批次不合格月餅，來自保利酒店管理有限公司海珠分公司的月中落·金桂風雅禮盒月餅（奶黃流心月餅）（廣式月餅奶酥皮類），標稱生產單位或供貨單位名稱為廣東璟果食品有限公司。不合格項目為菌落總數。被抽樣單位地址顯示，酒店名稱為廣州保利洲際酒店。

采寫：南都·灣財社記者郭毓玲

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