原創全國優選拌面集合店，五爺拌面3億元A輪融資

時間：2023-05-07 18:02:18來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：全國優選拌面集合店，五爺拌面3億元A輪融資

商道創投網06月24日官方獲悉：五爺拌面近日宣布完成3億元A輪融資。投資方是由鼎暉VGC領投，跟投方是由五爺拌面天使輪投資人王岑創立的B資本參投。據了解，五爺拌面本輪高達3億元的融資額，是目前已知餐飲連鎖業中最大的一筆A輪融資。

融合全國各地最受歡迎的拌面品類

與泛加盟式品牌不同的是，五爺拌面是一個有品牌、標準化、有服務的準直營店管理模式的連鎖品牌。五爺拌面結合了全國各地最受歡迎的拌面味道和做法，進行改良優化，嚴苛把控品質，力求“料更好，味更濃”。除了拌面產品之外，五爺拌面還有湯面、飯等其他菜品。　

同時，該公司會根據當地口味制作特色菜單，滿足了不同人群的口味需求。目前，五爺拌面正在全面推出自己的新零售產品，進一步加速新品線上流通類產品的研發，并且已在各大電商和各地商超上架銷售。　　　　

五爺拌面下一步計劃是什么？　　

五爺拌面創始人孫雷先生表示，非常感謝投資人對五爺拌面的支持和肯定。面在國內是第一大剛需，雖然看起來平平無奇，但是卻是一個生命周期超長的品類，在餐桌上扮演著不可替代的角色。當前，面條類的餐飲門店數量和種類眾多，需求量很大。在中國人最愛吃的十款面條中，拌面是主要的吃法。2021年，在快餐的新機遇之下，公司更看好未來面類市場的表現和容量，進而定下了“萬家店”的宏大目標。希望五爺拌面能像肯德基老爺爺一樣，遍布全球市場，讓中國面走向世界！　　

投資方本輪投資的理由是什么？　　

鼎暉VGC管理合伙人張海峰先生指出，“好行業、好業務、好團隊、好交易”是鼎暉一向堅持精品投資的標準。五爺拌面在精品中尤為優異。伴隨著供應鏈、線上支付、信息化等基礎設施的逐漸完善，中國連鎖餐飲業將會進入到一個十年的黃金發展期，屆時，會出現多家千億市值的公司。五爺拌面憑借高度標準化的品類和“好吃不貴”的定位，率先進入大眾社區廣大藍海市場，結合直營與加盟的優點，開啟準直營式管控的商業模式，實現了業內最高增長的擴張速度，構建了高質量門店賦能管理體系。伴隨五爺拌面在全國的快速拓展，團隊已經形成了科學方法論和高效組織力。鼎輝VGC將堅定地支持五爺拌面成為中式快餐領域的領軍企業。