2018是外賣餐飲飛速發展的一年，國家統計局最新數據顯示全國餐飲收入實現42716億元，比上年增長9.5%，在互聯網、物流冷鏈技術的推動下，動一動手指，幾十分鐘之后，美味即可到家。叫外賣，成為越來越多人的就餐新選擇。在大浪淘沙的市場環境下，競爭日趨激烈。

由國家民政部批準成立的國家一級行業協會——“中國飯店協會”以推動餐飲行業“轉型升級、品牌提升”為主要任務， 評選頒發了2018年度“中國外賣50強品牌“榮譽給予對餐飲行業做出貢獻的優秀企業表示肯定，和番丼飯憑借著良好的用戶口碑及各項超高標準的綜合素質獲得了該項殊榮。

據了解，“中國外賣50強品牌”的評選標準可不單單以外賣平臺的單量作為唯一參考依據，其中還包括了多項綜合考評，如餐廳視覺空間設計、營業品類專業度、食材供應鏈、餐具、用戶反饋等。和番丼飯之所以可以在茫茫競爭者中脫穎而出，獲獎理由如下：

一、 全國超300家門店，具有一定的市場影響力及運營規模，年服務超百萬人次；

二、 企業高層多年留日經驗，運營團隊與日方共同研發菜品，日本匠心精神融合中國多元口味開發獨創多款菜品，符合國人味蕾；

三、 統一的品牌形象，食材全程冷鏈，內外兼顧，食品看著放心，吃著健康；

2019年，和番丼飯必將更加努力，貫徹我國提出的“節約、環保、放心、健康”綠色餐飲標準，服務廣大消費者。

關于和番：“和番”的名稱取意自日本文化中的“和”字，有和家、和氣、和風的意思，又與漢語中的“家和萬事興”吻合；“番”字在日本文化里稱“一番” 有最好、最棒、最強的寓意在其中。也說明了其保持了日本餐飲中的“和”的文化精髓，同時體現日本文化中對服務和品質的認真態度。

責編：cnhan