對創業者來說餐飲創業是自營摸索好還是加盟好?

和加盟相比,自營當然是能夠省掉加盟費這部分投入,但如今的市場環境,針對創業者的各項能力要求都比較高。自己開店,自然就少了加盟品牌所有技術以及輔助,從食材采購、選址、店鋪內部管理和對外營銷,以及整個過程中出現的各種難題,就只能自己解決。同時,自營的新店缺乏品牌力,對消費者同樣也缺乏吸引力,同時食材采購方面的量也都沒有那么大的規模,對應的成本也相對比較高。
加盟品牌是通過支付品牌方加盟費用來取得品牌的授權以及各種輔助,投身加盟創業,大到開店選址、裝修圖設計、人員培訓、后期開店的活動營銷,小到宣傳物料設計等層面,加盟總部都有符合市場的規范化操作,規避了許多麻煩,復制成熟的運營模式,協助加盟商事半功倍。
以和番丼飯品牌加盟為例:
和番丼飯品牌是上海和家餐飲管理集團公司旗下的品牌,經歷多年的市場探索及產品打磨,打造的以日式牛肉丼飯為主打品類的日式精致簡餐快餐連鎖品牌。
加盟和番丼飯,能夠得到:
一、專業團隊從選址到后去運營全程輔助;
二、食材總部統一配送,冷鏈直達門店,無需自行采購,省時省力;
三、整套業務標準化、規范化的運營模式;
四、專業全面的開業培訓指導,從營銷策劃、經營管理,總部對加盟商提供專業培訓;
五、定期菜品更新,豐富多樣的產品資源,滿足線上線下消費者需求。
作為當下熱門的餐飲加盟品牌之一,除了以上這些政策扶持,和番丼飯還準備了更多的加盟福利。
選擇加盟一個品牌,直接可以使用總部的品牌,商標,流量加持,也能用較短的時間,學習成熟的運營管理經驗和知識;相比自己去創業,無論是在時間、精力上都少了很多負擔;若是從未涉足餐飲的創業者,選擇一個品牌進行加盟,能少走很多彎路,從而讓店鋪更快的運轉起來。
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