益禾堂奶茶中不含奶，喝一杯等于吃3碗米飯，胡繼紅開店5600家

時間：2023-04-29 18:56:04來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

出品：創業最前線

9月29日消息，廣西壯族自治區消費者權益保護委員會近期對30款限制奶茶進行了一次比較試驗。所涉及的品牌包括蜜雪冰城、霸王茶姬、奈雪的茶、益禾堂、1點點奶茶等茶飲品牌。單價從7元到23元不等，且奶茶樣品的名稱中均含有奶茶字眼，正常糖、去冰、中杯。此次試驗不包含現榨果汁飲品。

測試的項目有9個指標，分別是能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、咖啡因、水分、菌落總數、大腸菌群。

結果顯示，參與測試的30款奶茶產品中，竟然有10款奶茶中不含牛奶成分，這10款奶茶樣品中的蛋白質含量為0g/100g，因此廣西壯族自治區消費者權益保護委員會推測這10款奶茶使用的可能是奶精或職務奶油等脂肪制品。

這10款不含牛奶的奶茶分別是：

益禾堂的瀧珠奶茶（售價10元）CoCo都可航洋城的茉香奶綠奶茶（售價12元）桃園三章南寧江南萬達廣場店的白桃烏龍奶茶（售價10元）優資茶南寧江南萬達店的珍珠奶茶（售價12元）茶風南寧江南萬達廣場店的龍珠奶茶（售價12元）蜜雪冰城的黑糖珍珠奶茶（售價7元）1點點江南萬達店的烏龍奶茶（售價17元）察理王子印象城直營店的察理奶茶（售價11元）書亦燒仙草南寧三街兩巷店的經典珍珠奶茶（售價10元）大維飲品朝陽印象城店的勁Q奶茶（售價12元）

其中益禾堂的瀧珠奶茶還在能量測試環節被發現，一杯奶茶可以抵三碗多的米飯（每碗米飯以二兩計算）。

而在咖啡因測試環節，益禾堂瀧珠奶茶的咖啡因含量是90.5mg/杯，據悉12歲至18歲青少年的咖啡因安全攝入量為每天100mg。此外咖啡因含量最高的奶茶品牌是太興餐廳南寧萬象城店的冰鎮原味奶茶，售價23元，咖啡因含量高達368mg/杯，這樣的奶茶完全不適合青少年飲用。但據廣西壯族自治區消費者權益保護委員會披露，此次參與測試的30種奶茶中，沒有一家針對兒童、孕婦等群體給予不建議或謹慎飲用的消費提示。

據益禾堂的官網顯示，他們的創始人胡繼紅在2012年創辦了益禾堂，母公司名叫武漢熠匯飲科技有限公司，2017年公司的門店數量突破了1000家，但此后4年里，他們的門店數量迅速擴大到了5600多家，全國覆蓋城市達到200多個。

但益禾堂今年7月份還曾被曝出使用過期食材的問題，據證券日報報道，益禾堂從2021年9月到2022年8月，期間共發生3次食品安全問題。這也給益禾堂及其創始人胡繼紅敲響了警鐘。

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