重要消息！剛剛，央行發布→

中國人民銀行授權全國銀行間同業拆借中心公布，2023年2月20日貸款市場報價利率（LPR）為：1年期LPR為3.65%，5年期以上LPR為4.3%。以上LPR在下一次發布LPR之前有效。

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春茶，在茶樹經過了一整個漫長的冬季，吸收了足夠的養分，此時采摘的第一茬芽尖，芽葉細嫩，色翠香幽，味道鮮美。

在我們日常喝茶時，也常常會聽到“鮮爽”、“鮮醇”、“鮮香”之類的評語。

??鮮味，是蛋白質的信號，氨基酸、核苷酸、有機酸等是其重要的組分。就茶而言，氨基酸類是鮮味表達的主體，與茶葉品質呈顯著水平，有“茶葉等級因子”之稱。?

茶葉氨基酸家族成員眾多，對茶湯滋味且各司其職。比如，茶氨酸、絲氨酸、脯氨酸具有甜味，天冬酰胺、谷氨酸、茶氨酸等具有鮮味，精氨酸、色氨酸等具有苦味。可見，不是所有的氨基酸都表現為鮮味，成就了茶湯豐富的層次感。

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經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，

促成提神、思考力集中，進而使思維反應更顯敏銳，記憶力增強;

它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。這是因為茶里含有兒茶酚，這種物質在紅茶中含量非常高，它有助抑制人體內氧自由基的活動，幫人體抵抗外界病毒，還能遏制腫瘤生長。?茶葉中含有多種營養成分，比如多種水溶性維生素、豐富的微量元素鉀、錳，還含有一種類黃酮化合物。??研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞病變細胞中化學物質的傳播路徑。???????白牡丹，是白茶中尤為特殊的存在。不同于白毫銀針僅有芽頭，白牡丹芽葉兼備，綠葉夾銀毫，如春日蓓蕾，故稱白牡丹。喝起來，毫香與花香迸發，馥郁芬芳，鮮爽醇甜，令人一喝傾心。???白茶不僅茶性溫和，一年四季都能喝，而且耐存放，越陳越好喝，價值也更高。?????茶氨酸在茶樹中各部位的含量也不同，側根、綠莖及新芽中含量較高。采摘嫩度不同，鮮葉中的氨基酸含量差異也較大，芽葉嫩度越高，氨基酸含量則越高。??????

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