廣東潮州，烏崠山大庵村茶園

1、豐厚的文化積累是發展茶旅的先決條件

茶葉自唐代成為舉國之飲后，逐漸從飲用的物質層面，上升為寄托文人雅士情思的精神層面。唐宋兩朝，諸多詩人為茗賦詩，為茶著書立說。尤其宋朝，從皇室貴胄到平常百姓，斗茶成風。最為極致者，以茶作畫，號“茶百戲”。

明清以降，化餅為散，六大茶類相繼誕生，各地名茶百花齊放。

從茶葉被文人雅士請進書房茶室的那刻起，茶文化與中國人的精神生活就再也分不開了。岡倉天心在他譽滿世界的《茶之書》里寫到“茶道成為唯一一個得到世界普遍尊重的亞洲儀式。”在這種儀式背后，潛藏著以中國人為代表的東方式文明的內斂含蓄。

又因茶有著極強的包容性，中國茶在全球化的過程中，也逐漸和當地的文化習俗產生融合，從而催生了極其精彩的世界茶文化。

如論是中國茶文化還是世界茶文化，其載體還是一杯茶。任何一款茶，從它誕生的那一刻起，其產地的地理信息、人文信息、制茶人的身世、制作工藝信息的都已經被封印在茶里。但是這些信息，單純靠在茶室沖泡品飲它，是無法全部汲取的。

那么，從茶室到茶山，我們為什么需要茶旅？

2、多方的共同需求讓茶旅勢在必行

首先，我們需要明確茶旅的概念。茶旅是以茶及茶文化為主題，旅游為載體，在體閑、放松的旅游過程中，細細品味茶的文化、內涵，體味茶的風俗、禮儀，鑒賞茶葉的品質并參與其間的能陶冶旅游者身心的一種特色旅游項目。

云南勐海，老曼峨茶園

湖北恩施茶園

以上兩張都是安徽黃山茶園

正是因為這個屬性：

對于茶葉愛好者來說：茶旅可以幫助其深入好茶的原產地，詳細地了解一款茶的生長環境、制作工藝等信息。

對于茶葉經營者來說：茶旅可以增進其對一款茶或一個茶區的專業認知，了解市場變化，甄選出更優的產品以促進茶店或茶館經營。

對于茶企及茶農來說：茶旅有助于促進品牌或茶產品宣傳，直接或間接完成銷售，實現增收。

對于地方政府來說：茶旅是貫徹全域旅游的良好途徑，宣傳區域茶葉公共品牌的重要手段。

從以上幾個涉及茶旅的個人和機構而言，發展茶旅滿足了多方需求。

 3、政企合力而謀為茶旅提供堅強助力

從近幾年的中央一號文件，多次提到茶；再到國務院辦公廳下發“關于推進農村一二三產業融合發展的指導意見”，“一片葉子富裕一方百姓”的理念已經深入人心。茶葉成為推動這一切的最佳載體。茶旅，成為實現這一目標的重要途徑。

為了更好的推進茶旅工作展開，“茶旅融合”成為近年來出現在各地方政府工作報告里的一個高頻詞匯。為了促進茶旅融合，部分產茶區地方政府還出臺相應的激勵政策，鼓勵茶企發展茶旅。

以休閑度假為主的小鎮旅游興起后，各地茶主題的小鎮相繼誕生，如中國安吉白茶小鎮、安徽祁門祁紅小鎮、陜西茯茶小鎮、安化東坪黑茶小鎮等。還有以中國茶葉博物館為代表的茶類博物館，也在全國相繼誕生。據不完全統計，目前全國共有大大小小60余家茶主題博物館。

浙江安吉，白茶小鎮效果圖

安徽祁門，祁紅小鎮照片

另一方面，茶企也在為了做好茶旅工作，把茶園升級改造為生態觀光茶園（櫻花茶園、七彩茶園等）或者建設茶主題民宿、在工廠內紛紛設置參觀通道。更有甚者，專門為某個茶類建設獨立的茶博物館，或者直接按A級景區標準建設工廠。以黃山為例，共有9個茶主題博物館，2家4A級茶主題景區。

從2018年開始，由中國茶葉流通協會主辦的“中國茶旅大會”，已經連續三年在湖北省五峰縣舉辦，并且連續頒發“全國十佳金牌茶旅路線”，為茶旅發展提供有效指引。

浙江杭州，中國茶葉博物館（龍井館區）

安徽祁門，祁紅博物館

政企合力而謀，不斷為茶旅發展注入堅強助力，為茶旅活動的具體實施提供良好條件。

4、茶周邊產品不斷豐富茶旅內涵

與茶有關的周邊產品，近幾年也得到了蓬勃發展。

茶器一項，作為飲茶最為相關的產品，愈加受到茶友的關注。宜興紫砂、景德鎮瓷器、德華白瓷、建陽建盞、建水紫陶、潮州朱泥壺等，都逐漸由生產型加工型轉化為旅游參觀型，為茶旅產品的內容組合，提供了豐富選擇。

茶主題民宿、莊園、空間，也逐漸增多。不少茶主題空間，成為網紅打卡點，引得茶友必須要前來打卡拍照。獨具特色的民族茶藝、茶俗，也是茶周邊內容的一部分。另外與茶生活有關的香道、花藝等內容，也逐步走進茶友視野。

全國各地的茶博會、斗茶賽，也成為茶旅的重要內容之一。茶周邊產品的不斷豐富，為茶旅開展提供了更多的內容組合方案。

5、部分機構正在茶旅組織上積極嘗試

那么，具體的茶旅活動該如何開展呢？

粗燥的講，茶旅就是把以上提到的有關茶的文化、歷史、茶園、工藝、空間、茶器等內容進行組合，然后以旅行的形式呈現出來。但是，這樣簡單的內容組合，并不能很好的把茶旅組織好。

茶旅，作為一種茶主題游學，需要通過課程化、體驗化的設計，充分挖掘出不同茶的內涵，做成結構化的產品，推向市場。目前北京、上海、杭州、廣州等地多家機構都陸續推出了茶旅產品。

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