開烤肉店一年掙多少錢？開烤肉店成功的經驗是什么？

時間：2023-04-24 10:51:50來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

其實開一家烤肉店還是挺賺錢的，但是需要結合各位在烤肉方便的開店技巧和運營策略，因為開一家烤肉店的投資成本也不小，如果想要多賺錢，那肯定還是需要學習一些開烤肉店成功的經驗，那么開一家烤肉店一年到底能夠掙多少錢呢? 以烤肉為例，肉類可以說是燒烤中最主要的菜品，肉類利潤可達到百分之四十左右，但蔬菜類卻可以達到80%的利潤，綜合下來，月利潤可達到4萬元以上，如果經營的的好的話，6萬以上不是問題，這么一算，除去一些成本，年利潤就是24到48萬左右了。　　開烤肉店成功的經驗是什么?

1、開烤肉店爐具分為無煙及有煙爐具，像韓國及百度烤肉一般都是無煙爐具居多，適合城市及繁華地段，檔次也稍高些，而新疆的大家最熟悉了，擺地攤的基本都是。其實爐具本身并不是不排煙的。都是煙道的作用。市場上的所謂無煙爐具其實都是閉門造車之物。不堪一用，在韓國爐具的煙道各有絕活，這可是和燒烤的配方一樣的絕密。外人是看不出來的。

2、開烤肉店位置的選擇：很多朋友認為市中心好。其實不是的，市中心人氣旺不假，可是租金貴也不假呀，利潤的30%拿來交租金就有點太多了，因為燒烤并不是暴利行業，不比什么眼鏡呀服裝呀金貨呀的利潤。而且燒烤*的是回頭客，味道好了，地段就不那么重要了。

　　3、首先建議：開烤肉店居民區外圍，高等學府外圍，商場地段外圍，旅游景點，郊區等。最好是燒烤一條街，人氣自然就旺了。

4、店面的選擇：開烤肉店最好門面朝北，可能很多朋友不同意我的觀點，見不到陽光不醒目呀。不要忘記了你是開燒烤店不是開金店，不需要陽光的直射。天熱的時候找個陰涼地吃燒烤是很多人的潛意識。

其實開一家烤肉店確實需要選擇一個好的地址，同時還要了解開烤肉店的煙具，這個非常重要，如果烤肉的煙具沒有選擇好，那么顧客就沒法體驗烤肉帶來的舒適感，自然就很難成為回頭客。

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