一點點的茶飲店，現在也是生意紅火，很多人喜歡喝一點點里的阿薩姆紅茶，招牌飲料嘛，受歡迎也是自然的。喜歡喝阿薩姆紅茶的大概都會知道，這茶源是來自印度的東北部，當屬于烈茶。什么是烈茶呢？大抵就是茶性比較霸道，滋味也比較濃烈，喝過之后給人的感覺也是極其明顯、強烈。

阿薩姆紅茶簡單的來說就是具有興奮作用，自身帶有淡淡的麥芽、 玫瑰等香，所以一般如果是在家中沖泡的話，可以按照馬克杯的大小以及想要的茶濃度，放入3-5g左右的茶，將沸騰的熱水倒入后，蓋上蓋子等待2-4分鐘。

在沖泡阿薩姆紅茶時，它的茶葉會比較重一些，不需要擔心茶葉漂浮在水面上影響飲用，再有如果是以沖泡工夫紅茶沖泡阿薩姆紅茶，需要注意的點要多于其他。

那一點點是如何沖泡阿薩姆紅茶的呢？一般情況下，500ml的阿薩姆紅茶湯，所需要的材料有果糖50g，紅茶湯360ml，之后加入適量的冰塊或者溫水。里面的紅茶湯便是500ml的開水泡10g的阿薩姆紅茶，是不是很簡單？完全可以在家自己做，為了避免熱量，果糖其實可以放棄。

阿薩姆紅茶在超市中也多有出售，尤其是阿薩姆奶茶，其實這兩者之間，或者只是差了一些奶精。瓶裝的保質期是久了一些，但中間添加劑更多了一些，小約一直都不太建議日常飲用。對于茶飲來說，小約一直秉承能自己動手做就不去茶飲店購買，能到茶飲店購買的絕不會買瓶裝的，實在沒得喝的情況下，那就只能暫時將就，等合適的時間回家來抓緊補回來。除了這句話之外，小約還想說，多看，多學，多動手，手中的茶的滋味也會變得更好。

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