成都本地寶藏鮮果茶,有杯茶只賣40天
說起成都本地的鮮果茶,你們第一個想到的是哪家?
我們辦公室嘛,大家異口同聲的絕對是丸摩堂,而且要拼單,一吼都是10杯起點。
在我心目中絕對算得上成都本土品牌做得最好的鮮果茶。
全部用新鮮水果,純手工搗碎,性價比很不錯,群眾基礎嘿高。
快入夏了,去年一喝難忘的桑葚系列終于又回來啦!還有今天新xuan上市的豆乳布丁奶茶。
咋個樣子最好喝?飯團說了你們就曉得了。
上市時間最短的桑葚,一年只賣40天,果子稍稍微有點不好就不用了。
桑葚是出了名的難保存,就算買到的時候看起果子很新鮮,保存不當,放一會兒就水垮垮的不安逸了。
每到這個時候,丸摩堂的桑葚丸茶、桑葚丸奶就成了辦公室的新歡。
桑葚全是新鮮的果子,去了把之后放到杯子頭備用,每一杯都是單獨手工錘出來的。
錘碎之后的桑葚果肉連帶汁水和籽籽完全保留,配上象達小毛尖淡淡的綠茶風味一起裝杯。
桑葚丸奶是這個系列里面我的最愛。
醇香咸香的芝士蓋在果肉上面,綜合了桑葚本身的清甜和芝士綿密的口感簡直讓人欲罷不能。
我最喜歡的喝法是把吸管戳到底,先喝一口不帶芝士的鮮果茶味,咗兩口之后再把上層的芝士攪散。
這樣之后的每一口都是帶了果肉的奶香桑葚冰爽口感,真的很巴適。
我最近新get到了丸丸酸酪!如果覺得喝芝士會有罪惡感的話,不防試試把芝士換成酸奶。
在打碎的桑葚果肉沙冰里面加一層3厘米厚的味全酸奶。
酸奶剛好綜合了桑葚的甜味,獨有的細膩口感一口下去是能感受到的。
想喝桑葚果肉爆開滿嘴的小伙伴,直接選經典的桑葚丸茶絕對不會出錯。
大顆爆汁的果肉混合脆波波Q彈的口感,快要入夏的天氣喝起來,正正正合適。
除了經典的西瓜、新貴桑葚系列,丸摩堂另外一個經典-芒果,最近也上新品了。
常規的丸茶丸奶芒芒菌之外,還上了芒果小芋圓和芒果丸丸酸酪。
我個人更喜歡芒果小芋圓,把咸芝士奶蓋放到杯底墊底。
再加一整勺切碎的芒果果肉和嚼勁十足的小芋圓。
茶底用的跟芒果丸茶丸奶不一樣的高山銀針,顏色更加明亮,茶味更濃郁一點~
小芋圓口感比脆波波更勁道和扎實一點,嚼起來糯糯的,下午二餓二餓的時候來一杯,簡直不擺了。
跟桑葚一樣,芒果系列也出了丸丸酸酪,同樣的做法,把桑葚果肉替換成了芒果。
一口下去也是滿滿的顆粒果肉感,半下午提神專用。
芒果丸茶和丸奶就不用我多說了撒,經典中的經典,新鮮芒果果肉配上臺灣軟枝烏龍。
再加上甜芝士,一直都是點單榜的前幾名哈。
除了鮮果茶,丸摩堂今天還上了個新,是他們從來沒嘗試過的豆乳布丁。
用料嘿豐富,一大勺黃豆和牛奶做成的豆酪布丁,再鋪上滿滿一層黃豆粉。
奶茶用金韻紅茶打底,混合了豆香、奶香、茶香三種風味,層次感很分明。
第一口喝到的布丁帶了淡淡的奶香味兒,奶茶喝到一半之后,布丁裹滿了豆酪和茶底,還嘗到了丟咖啡的香味。
跟豆乳布丁一個家族的,還有上個月春季的新品,芝士蛋糕奶茶,喝過了,也巴適。
3cm+厚度「芝士蛋糕」鋪滿了整個杯底,還加了嚼勁有佳的糯米丸丸。
芝士蛋糕醬底喝起有濃郁的奶香,有類似慕斯的口感,一哈就理解了為啥叫可以喝的蛋糕。
這個天,我直接要的冰的,聽說熱飲風味又不一樣,有沒得小伙伴喝過的來討論一哈撒~
嗯哼,在成都有200多家的丸摩堂,有沒得立馬想沖下樓買一杯的沖動?
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