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丸摩堂:常青不衰的品牌秘訣——秉承初心,新鮮好料做好茶

時間:2023-04-23 15:27:39來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

食品安全是企業立足的根本,也是一個企業發展應堅守的最初底線。成都本土品牌“丸摩堂鮮果茶”堅持食品安全為第一位的經營理念、堅定信念走好維護食品安全的每一步,全力保障每一份茶飲的食品安全。

年輕人中風靡的鮮果茶品牌“丸摩堂鮮果茶”

新鮮,是“丸摩堂鮮果茶”不變的宗旨

面對茶飲行業競爭日趨激烈,“Z世代”這一消費群體成為餐飲消費主力軍,各品牌營銷方式更是百花齊放。“丸摩堂鮮果茶”仍秉承品牌初心,堅定且堅持做到以“用新鮮好料做好茶”這一理念而不松懈。

成都本土鮮果茶代表品牌“丸摩堂鮮果茶”

作為川內頭部鮮果茶飲品牌,水果是否“新鮮”,其重要程度不言而喻。“丸摩堂鮮果茶”自開創起就建立、維護專屬果園基地,以保證做到:每日甄選成熟鮮果,新鮮采摘不過時。

為了保證用料新鮮、且保證消費者拿到的每一杯鮮果茶,都與最初研發實驗室出品的口感一致,“丸摩堂鮮果茶”品牌旗下的所有門店都會嚴格按效期時長把控品質。

門店每日準時簽收并核對當日所需鮮果

每日上午10:00左右,丸摩堂門店會準時簽收到提前一天預定的鮮果。當鮮果到達門店,店員會將水果進行分類稱重并記錄。即便是這些已經到店的優質水果,店員也會再次進行排查挑選,最后甄選出符合飲品出品條件的優質鮮果。

在到店水果中再次甄選優質無花果

當顧客描述一杯鮮果茶,往往會使用“新鮮”、“好喝”等詞匯。其實在飲品背后,水果再經過一系列篩選、手工處理之后,工作人員會給它們貼上一個名為“效期”的標簽,這是丸摩堂鮮果茶用來描述“新鮮”最直接的方式。

丸摩堂鮮果茶員工記錄每類水果存放效期

“丸摩堂鮮果茶”每一杯茶飲的誕生,都離不開嚴苛的水果選拔標準,同時,這個在劃分愈加細致的市場中不斷破局的茶飲品牌,也竭盡為每一位消費者提供安心品質。

制作臺上標有效期的鮮果容器

食安,是“丸摩堂鮮果茶”堅守的初心

“勤洗手、勤洗頭、嚴格要求著裝、指甲長度不可超過0.3cm”是每位新加入“丸摩堂鮮果茶”的員工培訓中的第一課。

“丸摩堂鮮果茶”品牌旗下的所有門店也堅決執行5S目視化管理、檢查隨手隨清、定期清理、定期消殺,以保障大眾對于品牌的信賴和食品安全的初心。

干凈整潔的飲品制作臺

不松懈的有“丸摩堂鮮果茶”的產品,也不乏努力為消費者帶來更好體驗的食安標準呈現。

為切實維護消費者的根本利益,保障消費者食品消費安全,促進品牌健康有序的發展, 自第一家門店營業開始,就硬性要求每月定期對門店進行QSC檢查和消殺檢測,在內部進行良性行為優化的同時,確保以最好的品質,對待每一位選擇“丸摩堂鮮果茶”鮮果茶的顧客。

門店醒目的效期表、清洗記錄消毒與操作規范

“作為成都本土的品牌,食品安全是我們每個“丸摩堂鮮果茶”鮮果茶人放在心尖尖的東西,肯定不能掉鏈子。”——陪伴了品牌發展四年的香檳廣場店店長,見證了公司的成長和發展,也對于QSC檢查和食品安全標準極為苛刻要求,這也是品牌的要求:將門店食品安全更加直觀的呈現在每一位顧客的面前,讓顧客在丸摩堂喝到安心喝放心的鮮果茶。

員工每日處理新鮮水果

也相信在業界品牌和消費者的的共同監督下,“丸摩堂鮮果茶”堅定信念,堅持以“新鮮、活力、健康”為基石,為每一位消費者做出健康,新鮮、自然的放心鮮果茶。

冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

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