“昆蟲宴”可能在南方很多地區比較常見，在北方昆蟲雖然被端上了餐桌，但是不會出現大面積以昆蟲為主要食材的情況。在去除昆蟲的內臟之后，通過油炸的方式，把昆蟲變成餐桌上的一道美味，比如炸蠶蛹就是比較常見的，咬開之后肥美的湯汁在嘴里迸發，滿滿的都是蛋白質，但是對于一些膽子小的人看到這些美食之后卻不敢輕易嘗試，對于喜歡吃昆蟲的來說，它們就是餐桌上最美味的那道菜。

除了我國之外，在世界各地都有出現吃昆蟲的情況，在自然界當中已經有上千種昆蟲被列入了食物清單，它們已經被人類端上餐桌成為了日常享用的佳肴，甚至連人人都喊打的蟑螂也在人類的食物清單之內。不敢想象還有什么東西是人類不敢吃的。蟑螂在大多數人的心中就是一種非常骯臟的生物，它們喜歡生活在陰暗潮濕的角落當中，尤其是南方潮濕的環境中更是蟑螂的天堂。膽子小的女生在看到螳螂之后，毫不夸張地說，可以跳出一段完整的霹靂舞。

在我們的印象當中，蟑螂就是一種很讓人惡心的生物。那么吃昆蟲究竟對人體有什么益處呢？只是因為好吃嗎？其實昆蟲體內富含非常豐富的蛋白質，再加上獨特的味道，這也成為了它被端上餐桌的最主要原因，最為重要的一點是昆蟲的體型非常少，作為食物鏈底端的生物，成本相對會更低一些，浪費的資源會更少。

有經商頭腦的人就已經看中了這條產業鏈，搞起了昆蟲養殖。養蒼蠅養蚊子的情況都出現過，像我們養殖蜜蜂這種昆蟲就是為了得到它的蜂蜜，養殖蠶寶寶是為了得到它的蠶絲，這些生物的出生給我們帶來了高額的利益。既然昆蟲的優點那么多，那么在未來的某一天昆蟲會不會成為人類最主要的食材之一呢？

其實這種可能性并不大，因為昆蟲養殖業在目前還有很多的缺點，比如最主要的安全問題。昆蟲是最主要的病毒傳播媒介，因為在很多昆蟲養殖場當中，飼養它們的食材大多都是一些不新鮮的魚蝦，如果這些魚蝦身體不健康，含有病毒，那么在昆蟲吃掉之后將會成為最主要的傳播方式。

還有一點就是昆蟲在養殖的過程當中，如果稍有操作不當，就很有可能會導致生態入侵，大面積的昆蟲被釋放，會導致當地生態環境失衡的情況。雖然有些人在養殖昆蟲的過程當中確實獲得了很高的經濟效益，但是昆蟲要真正的端上人類的餐桌，還需要一定的時間，就像前面說到的生態環境問題衛生安全問題都是需要解決的，最重要的是有很多的人看到昆蟲的樣子之后，從心里并不愿意接受昆蟲。你覺得昆蟲在未來會成為人類餐桌上的主要食物嗎？

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