錢江晚報·小時新聞記者 邊程壹

最近，有位杭州的讀者給咱小時新聞推薦了一家老牌奶茶店——曉麟家。

80后新晉爸媽肯定對這家店有印象。

“你是不是杭州人？他們換新杯套了，你是杭州人的話會驚喜一下。”這位讀者如是說。

于是，今天（9月7日）上午9點半，我迎著略帶秋意的風，來到了江城路上的曉麟家旗艦店。

這家店的玻璃門入口處寫著“晚7點打烊，周一休息”，透過玻璃門看到一位阿姨已經坐定在等奶茶了。

比起現在大多數奶茶店晚10點才會打烊，這家老牌奶茶店確實“佛系”了一些。

曉麟家奶茶品牌創始于1998年，到現在已有20多年。據了解，現在杭州還有10家直營店。

經久不衰的秘密是什么呢？

我走進店里，細品了一番這家奶茶店的別樣之處。

店里只有一位店員，裝修風格簡約，看上去很干凈。

在菜單上，有評價一直很高的泡沫奶綠，中杯8元，大杯10元。店員小李說，“泡沫奶綠還是植脂末加現煮茶底做成的，不過現在店里也有純奶，菜單上的部分飲品可以要求換成純奶。你可以嘗嘗薄荷冰奶，那也是經典老款。”

點完單后，我與小李聊了聊。在她口中，我隱約感受到了曉麟家在早前對于杭州人的意義。

“2006年前后，是曉麟家最輝煌的時候。那時候一天就能賣掉2000多杯泡沫奶綠，現在很多的網紅奶茶店可能都比不上吧。不過這些年，老牌奶茶店的銷量確實受到其他奶茶店的沖擊，但曉麟家的創始人還是在做不一樣的嘗試，你看我們最近出的新杯套，就是用‘噶結棍’、‘毛落胃’的杭州話來做的。”

今天是工作日的上午，原本以為店里會鮮有顧客。

但事實上，沒過幾分鐘就會有顧客進來，而且這些顧客之間會時不時用杭州話寒暄，都像是熟人一般，可當我問起，他們其實都是第一次見面。

這也許就是杭州老牌奶茶店的魅力吧，大家只要喝了曉麟家奶茶，就鐵定是一路人，能聊上話。

我在曉麟家創始人張璘麟的官方抖音號上，還看到了他在一周前發布的宣傳視頻，并配文：江南小城的一杯奶茶，不知能堅持到何時！只管努力前行，余下交給歲月回復。

喝奶茶，道人生，余下交給歲月回復，真好！

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