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茶話弄將與傳統長安茯茶碰撞出全新味蕾體驗 舌尖上的“神秘”之旅即將開啟

時間:2023-04-21 02:58:28來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

600多年前,駝鈴聲聲,一路向西,長安茯茶在橫跨亞歐大陸的古絲綢之路聲名遠播,被喻為“絲綢之路上的黑黃金”。

新中式茶飲品牌茶話弄把古城的想象力無限延伸。

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茶話弄將與傳統長安茯茶碰撞出全新味蕾體驗。舌尖上的“神秘”之旅即將開啟。

傳統的茯茶在伏天加工,效用類似土茯苓,因方便運輸將茶制成磚型,美稱為茯磚茶。

獨特的發酵工藝,使茶磚內部生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”,生物學家現定名為“冠突散囊菌”,是一種對人體有益的益生菌。

它和茶葉相互作用,使茶葉內含物質充分轉化,不僅提升了茶品的香氣、滋味,而且長期飲用對身體還有很多好處。

茯茶滋味醇厚、綿長,后味回甘明顯,茶性溫和,與多種味道混合調飲、又會產生新的味蕾體驗。

過去茯茶是邊疆少數民族的“生命之茶”,因長期食用肉蛋白質過高的食物,缺少蔬菜,經常會產生消化問題,茯茶助消化的作用也讓它成為邊疆日常飲品,茶中加入奶、鹽、果仁等佐料制成奶茶。

茶話弄將茯茶中加入清新海鹽,將流傳600余年的茶滋味創新演繹,當東方的茶邂逅西方的制茶方式,當國粹文化與年輕創意激烈碰撞,茶話弄也在締造品牌的經典脈絡。

茶話弄將“浮生半日閑”的生活狀態融合在本土的茶飲當中,可以是年輕人的時尚打卡坐標,也可以是與古城共同成長的未來老字號。

這個五一長假,茶話弄在微博發起買單下午茶的主題活動。

打開微博APP,發微博帶話題 #五一你消費我買單# 和 #茶話弄# 并@茶話弄官方微博 ,就有機會獲得千元大獎,買單你的下午茶。

5月1日-5月5日,茶話弄將在微博每日隨機抽取3位粉絲,報銷14:00-18:00照片中曬出的吃、喝、玩三類的消費內容。

具體活動細則:

1、報銷項目須出現在微博所曬照片當中,抽中的粉絲需要提供小票等消費記錄。

2、報銷項目包含”吃、喝、玩“三類,上限1000元。

吃:僅限現制現售食品(同一地點現場制作、現場銷售);

喝:僅限茶話弄飲品;

玩:僅限景點門票、游樂場門票、博物館門票、電影票、劇本殺、桌游。

(ps:購物、交通、KTV、洗浴、溫泉、按摩、住宿等費用不包含在內)

抽取形式:茶話弄官方微博將在參與活動的粉絲微博下面隨機回復留言,并在次日14:00微博公布前一天獲獎名單。

除此之外還有多種線下活動可以參與,從前煮茶論道,一杯香茗奉知己。而今茶里話間,三五好友沉迷茶話弄。

冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

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