山西27歲小伙養“野貨”創業，5年要賺50萬，看他靠什么

時間：2023-04-20 17:46:19來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

在山西省萬榮縣澗薛村有個小青年名叫馮凱，今年27歲，他今年辭去干了10年的主廚，回到家鄉吃住在田間養殖一群“野貨”創業，他說干主廚每月5000元沒有養這個“野貨”賺錢多，我們看看養殖的是啥“野貨”。

馮凱所說的“野貨”其實就是這種“野兔”。不過他又說，這野兔已經是第二代了，是蒙古草原野兔與家兔雜交的后代，保留著一定的野性。

小伙子說這些個“野兔”野性極強，不能籠養，只能散養，為了養好“野兔”，馮凱在自家的1畝承包地里花了3萬多元建起了場地，用3米高的鐵絲網做成圍欄，為了防止“野兔”挖洞逃跑，她還特意把鐵絲網深埋地下1米，并在場地內挖了1米深的壕溝，蓋上石棉瓦作為兔舍，讓它們在里邊隨便出入活動，還能在里邊生小兔。

說起養“野兔”小馮說自己結婚的時候花了25萬元，還借了弟弟2萬元，按照農村的規矩還要在城里買房買車，岳父沒有為難他，只是提出結婚后一定要買下房子，為了不食言，小馮決定辭去在運城市干了10年的廚師，回到農村養殖“野兔”開始創業。

馮凱說以后自己準備返回運城市發展，那里一個百米小平方單元樓要住上需要50萬元，要是靠干廚師不吃不喝需要8年的時間，思前想后決定養殖“野兔”。干這個是個保本的生意，能賣就賣，賣不了自己有做廚師的手藝就開飯店，不愁銷路，再說了自己在飯店拿手的菜就是“紅燒全兔”。

小馮說現在他養殖的“野兔”其實是雜交兔，兔子雜交后野性就會上升，進行放養的兔子活動量大，按照在野外的環境養殖出來的兔子肉質會更鮮美，吃著比家兔要香的多，在城市里有很好的市場。按照現在的市場活兔價格一只成年的兔子能賣到80元一只，是家兔的2倍。

今年開始試養后，目前發展種兔60余只，再有一個月就可進入大量繁殖階段，正常的話一只健康母兔每年可繁殖60只，估計年底能發展到2000多只，3個月小兔就可長到3斤左右，就可出欄。

馮凱說現在他養殖的“野兔”全部放養，投食全部是青草和樹葉，以及玉米，從來不吃飼料，所以養出的“野兔”野味十足，自己很有信心，想用3到5年的時間完成在城里買房的愿望，給岳父岳母一個滿意的結果。各位親們，你們覺得小馮能實現愿望嗎？你信不信攝影師信了，我們祝愿小伙子創業成功。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】

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