第三屆夜屆盛典暨中國酒吧娛樂產業創新發展峰會圓滿召開

2023年4月11日,第三屆夜界盛典暨中國酒吧娛樂產業創新發展峰會在成都舉辦,本屆盛典峰會由成都市文化廣電旅游局、成都市博覽局、成都市工商業聯合會(總商會)指導,上海市酒吧行業協會和成都市酒吧協會聯合主辦,夜界傳媒承辦,厚雪酒業(空卡)、騰木科技(微喵)聯合贊助。
本屆盛典峰會匯集400多位中國夜間經濟研究學者、經濟學專家、城市管理者、商業空間管理者、酒吧娛樂產業頭部公司高層等各界翹楚,分別從政策、數據、市場變化、產業鏈、商業模式、融資模式等多個角度深入探討了中國酒吧娛樂產業如何創新發展,從多維度多視角深入剖析夜間經濟和酒吧娛樂產業的風向。
中國文化娛樂行業協會秘書長孔明在致辭時表示:“在全球貿易保護主義抬頭的背景下,中國酒吧娛樂產業的對外投資可能會受到限制,同時也面臨著一些貿易壁壘和貿易摩擦的挑戰。中國酒吧娛樂產業的發展,要注重提升品質,打造品牌,主動推進行業轉型升級;要強化聯動聯合,探
索創新酒吧娛樂市場管理模式。塑造富有活力的創新酒吧產業新生態,要凝聚行業發展合力,才能構建中國酒吧產業共贏態勢。”
上海市酒吧行業協會常務副會長葉丁源在致辭時表示:“當下中國酒吧娛樂產業發展重要矛盾及挑戰在于酒吧娛樂產業供給不足與消費者需求升級之間的矛盾,并倡導成立中國酒吧娛樂產業聯盟,推進行業轉型升級,塑造富有活力的創新酒吧產業新生態,凝聚行業發展合力,構建中國酒吧產業共贏態勢。”
“蘭桂坊之父”香港蘭桂坊集團董事局主席盛智文先生說道:“不同國家的文化背景和審美偏好不同,中國酒吧娛樂產業在拓展國際市場時需要考慮到這些差異,以適應國際市場需求。
第一財經·新一線城市研究所主編沈從樂說道:“夜間經濟3.0版各類業態綜合集聚,形成規模效應。新型夜間消費體驗升級。‘購、娛、體、展、演’等多種業態相互整合滲透。在夜經濟精細化治理層面,以上海舉例,也將進一步完善夜間經濟的精細化治理。重點服務消費者、從業人員兩大人群,從形式創新、配套管理、保障機制三大領域著手,聚焦交通、照明、特色推廣等8大方面,形成健全的、高效的夜間經濟支撐系統。什么樣的城市是好城市?商業是衡量城市繁榮程度最直觀的指標,有活力且‘不安分’的年輕人,是城市的未來。”
騰木科技(微喵)創始人兼CEO說道:“伴隨著電子信息成長的這一代,對數字化需求越來越高,如何擁抱Z時代消費群體,通過數字化全域營銷管理助力酒吧娛樂實體經營,將是酒吧現在及未來的主要議題。數字經濟帶來挑戰也帶來機遇,積極適應數字化轉型的那些酒吧,推動自身產業升級和發展的同時,也完成了盈利的提升。消費群體的變化導致客單價的下降,酒吧需要順應時代提高競爭力,進行數字化轉型,利用數字化增加第二營收渠道。”
抖音生活服務休娛購物川渝滇業務負責人邱朝政說道:“酒吧娛樂實體經濟主要需要思考的是如何依托平臺大數據及內容分發優勢,深挖場景和用戶需求,持續強化品牌價值,通過數字技術支持更高效、持久地開展線下經營。娛樂公司在進入到連鎖化發展階段,不得不面臨一個經營難題,如何建設數字化視角下的生活服務系統經營矩陣?聚焦特定場景,主動發起營銷事件或參與平臺的營銷活動,放大品牌聲量、引爆銷量,培養消費心智,加快經營躍遷。”
厚雪酒業(空卡)創始人兼CEO胡軒文說道:“戰略只有三種,總成本領先、差異化、聚焦。而品牌要想做到行業第一,必須使用總成本戰略,最大化將總成本降下來,規模效應越大,成本越低。在當下時代背景下,品牌拼的除了研發能力之外,硬實力-供應鏈成為了重中之重。顯然,中國酒吧娛樂產業正逐步走向拼供應鏈時代。對大部分娛樂品牌而言,自建供應鏈成本壓力過大。術業有專攻,針對細分領域選擇優質供應商,篩選成本、經營風險都更加低。未來,是一個共享供應鏈時代。”
面對國內經濟復蘇,市場秩序重構,娛樂企業如何進行公司變革抓住市場新機遇,本屆盛典峰會的兩場圓桌論壇,以《后疫情時代連鎖LIVEHOUSE的機會與挑戰》、《極致小店模型暗藏多少經營秘密》為話題,由知名娛樂投資人許楓先生以及上海市酒吧行業協會副秘書長鄒順先生主持,分別與12位不同領域的嘉賓代表共同深入討論。
兩場圓桌論壇和年度對話專欄,話題緊緊相扣,匯聚全國酒吧娛樂行業頂級企業家持續輸出精彩干貨,站在不同的品類視角,展示各家所長,解讀對中國酒吧娛樂產業未來的思考,探討中國酒吧娛樂產業未來的發展走向,為行業升級提供了合理化意見。
由許楓主持的《后疫情時代連鎖LIVEHOUSE的機會與挑戰》圓桌論壇,分別請到了著名音樂人/音樂制作人/十三月文化傳播有限公司CEO盧中強、音樂房子創始人李健、響Live House創始人李音輝、空瓶子LIVE SHOW品牌中心負責人王蓓蓓、E11EVEN聯合創始人、元氣森林Live聯合創始人鄧永靖、開心麻花劇場院線總經理文娟上臺進行主題分享。
盧中強提出在內容上探索一些新的消費場景和模式,比如結合國潮、民樂、戲劇等內容。從業20多年的李健則分享道:“現在很多都在談升級,我們的升級就是沒有變化。我們算是娛樂產業的異類,不追求太多的商業化,而是對音樂抱有執念和偏愛。”李音輝也抱有同樣的觀點:“我們分有藝人經紀公司、音樂制作公司,我們更看重的是原創,我們希望來這里的人尊重音樂,感受真實的音樂,想通過自己的方式來糾正一下目前大眾的聽覺。”空瓶子LIVE SHOW品牌中心負責人王蓓蓓則說道:“我們看重的有三點,一是選址,這決定了我們對目標人群的所有想象,然后是空間的藝術感,我們目前的舞臺擁有很大的空間,無論是現場氛圍和感覺都能做到很好,最后是視聽體驗的多元化。”
而剛涉獵這個領域的元氣森林則在尋找更豐富的模式,鄧永靖說道:“每個賽道的創新不一樣,有的突出聲光電,有的則突出歌手,我們作為后來者,則是希望做一些年輕人更喜歡的消費場景,因為音樂的上線非常高,我們則在消費層面上需求一些突破。”而也在嘗試新模式的開心麻花則在通過劇場和酒吧結合,文娟說道:“我們在北京開了兩家戲劇酒吧,就是為打差異化。我們以戲劇+餐飲+酒水的模式實現了我們麻花常態比較好的生意時間段消費升級,甚至做到了餐飲消費和戲劇門票實現了1:1的收入,現在我們還在嘗試延長消費時間,10:00戲劇結束后是否能直接過度為深夜的酒吧消費時間。目前我們也在這個方向探索新的可能。”
由鄒順主持的《極致小店模型暗藏多少經營秘密》圓桌論壇,則請到了404 NOT FOUND創始人任東海、春麗和金剛小酒館創始人肖智丹、霓虹跳舞俱樂部聯合創始人吳桐、西西里酒吧/SOLO嘻哈CLUB/IC酒吧品牌創始人路易斯、PH玩家&聯合創始人于思源、NB2聯合創始人/NBEK品牌創始人/BIG8BOL聯合創始人郭旭。
每個上臺嘉賓都是小店模式的踐行者和經營者,都在將自己的秘密對參與論壇的觀眾傾囊相授。任東海直接說道:“一般模式都是打造一個旗艦店,然后再在成功的模式上去一個個復制,而大店的投資大,小店的投資門檻則很低。打造好旗艦店后,就在加盟模式方向走得比較快。”肖智丹則表示他走的是相反的道路:“春麗是直營模式,但是一開始我們就是在最差的地方開店,在極端的環境下測試我們的小店模型,店起來了再去復制,而不是先打造旗艦店,我們做的正好是相反的模式。”
兩場圓桌論壇,話題緊緊相扣,匯聚全國酒吧娛樂行業頂級企業家持續輸出精彩干貨,站在不同的品類視角,展示各家所長,解讀對中國酒吧娛樂產業未來的思考,探討中國酒吧娛樂產業未來的發展走向,為行業升級提供了合理化意見。
為進一步強化中國酒吧娛樂產業的合作交流,促進共同發展。在有關部門的指導下,《中國酒吧娛樂產業聯盟》籌備委員會也在本屆峰會盛典正式揭牌!
《中國酒吧產業聯盟》由 中國文化娛樂行業協會、中國文化娛樂行業協會歌舞娛樂分會、上海市酒吧行業協會、成都市酒吧協會、長沙市酒吧KTV娛樂行業商會、杭州市酒吧行業協會、深圳市文化市場行業協會聯合倡議成立,未來中國酒吧娛樂產業聯盟將持續助推我國酒吧娛樂行業良性健康發展,實現更大的價值創造!
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