3月15日，以“產業協同，‘預’先發展”為主題的2023中國國際預制菜產業（山東）交易博覽會暨中國國際預制菜產業高峰論壇在山東國際會展中心舉行，來自全國各地的預制菜原材料、半成品、包裝、設備、物流、冷藏等預制菜上下游有關企業齊聚泉城濟南，共赴行業盛宴。

博覽會展覽面積達2.3萬平方米，參展的省內外商家超過400家。現場設置企業館與城市館，集中展示預制菜原材料、半成品、包裝、設備、物流、冷藏等涉及全產業鏈門類展品。魯商集團、龍大美食、惠發、維爾康、千禧鶴、一刻廚神等預制菜龍頭企業參展。

博覽會特邀山東、福建、河北、山西四省的預制菜協會與山東諸城、萊陽、莘縣、蘭陵進行戰略合作簽約，省內外各縣（市）優勢互補，形成南北合作、東西協作的跨省合作新模式，進一步打開山東預制菜產業發展新思路，推動預制菜全產業鏈聯動發展。

預制菜產業高峰論壇邀請了國內外頭部企業、預制菜行業專家，通過主旨報告、主題演講、圓桌對話等形式，聚合預制菜產業各界優勢，搭建產業生態平臺，從專業角度深度解讀與探索預制菜產業的變革與機遇。濟南商標審查協作中心在論壇上為山東預制菜產業聯合會授牌，設立“商標品牌指導站”，提升預制菜行業商標品牌的市場價值和社會效益，打通知識產權服務的“最后一公里”，助力推動預制菜產業品牌化發展。

本次博覽會由山東省農業農村廳、山東省市場監督管理局、山東省畜牧獸醫局指導，中國畜產品流通協會、山東健康肉產業聯合會、山東預制菜產業聯盟等單位聯合主辦，時間從3月15日持續到3月17日。

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