克萊因藍再沖上熱搜，為什么會火？

時間：2023-04-04 10:32:36來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

最近，克萊因藍再上熱搜榜第二。

克萊因藍主題飲品店也在全國各地開花，從一二線城市，到三四五線城市，幾乎每個城市都有。

作為一種顏色，克萊因藍到底有什么魔力？為什么會火？

克萊因藍的咖啡館，月營業額30萬

近幾年，一款顏色一直很火——克萊因藍。近日，克萊因藍再上熱搜榜第二，“克萊因藍為什么這么火”在微博的閱讀量達1.8億，克萊因藍在小紅書上的筆記也達27萬＋。

克萊因藍是1956年法國藝術家伊夫·克萊因首次調出，注冊專利“國際克萊因藍”（IBK）。

自2019年，Dior、LV、Gucci等品牌紛紛推出克萊因藍的服飾；iPhone 12也采用了“克萊因藍”配色；Off-White 2021秋冬系列的秀場中，也將克萊因藍推舉至話題中心……

從各大藝術展到各行各業，小到箱包、服裝、手機殼、配飾等單品，都刮起了“克萊因藍”之風。“好像身上不帶點克萊因藍，都不好意思說自己潮” 。

克萊因藍這波潮流趨勢，也火到了飲品行業，2020年開始起勢，2021年年中達到高潮。

小紅書有大量打卡筆記，各個城市都有屬于自己的克萊因藍店

瑞幸咖啡在福州大榕樹文化創意園巴士店，還有成都冠城廣場集裝箱店，都是選用的克萊因藍；荔制茶、ARTEASG的店面也是以克萊因藍為主。從一二線到三四線城市，基本上都有克萊因藍主題店。

克萊因藍的網紅店，銷量也不錯：青島IBK Coffee主理人趙阿龍告訴我，從去年5月份到年底左右，每個月營業額都能在30萬左右，最高日銷300杯＋。

位于菏澤的What-03店面多以克萊因藍為主題，主攻下沉市場，已經開出了50家店。那么克萊因藍，都是怎么在飲品店被應用的？

如何用“顏色坐標”，開家克萊因藍店？

1、顏色+名字，創造記憶點

提到克萊因藍，不管將其在門店使用的飲品店老板，還是普通消費者，“純凈”、“高級”、“富有視覺沖擊力”、“很容易被人記住”等，都是他們口中高頻出現的詞匯。

這些克萊因藍的門店，名字也多圍繞藍色展開，增加雙重辨識度。比如上海的BLUE BUBBLE，青島IBK Coffee以國際克萊因藍的英文首字母的縮寫而成。

高飽和度的色彩，加上與之對應的起名，等于在消費者心中書寫了兩次印象，讓店一下就被記住。

2、用克萊因藍，打造2種裝修風格

門店裝修也圍繞克萊因藍展開，克萊因藍顏色的調配需要“顏色坐標”：RGB(0, 47, 167)，CMYK(98, 84, 0, 0)，HSV(223., 100%, 65%)。

店面裝修普遍成本較高，更注重藝術感，還會融入一些年輕人喜歡的克萊因藍暴力熊、賽博朋克等元素。

店內克萊因藍暴力熊元素

多采用兩種搭配：

比較常見的克萊因藍和工業風、廢墟風搭配，偏冷調。

比如惠州的LMM檸濛濛，石獅IN LIKE，三亞的七七哩，青島的HALO SOUL COFFEE等。

克萊因藍和白色相搭配的風格，偏清新風格。

比如ARTEASG，湛江的1993COFFEE&TEA，東莞的派咖啡，蚌埠的魔都都，郴州的張小希，南昌的茶乙己等。

ARTEASG門店

3、產品也圍繞藍色展開

產品上使用克萊因藍，初階思路是對藍色還原，做出藍色的產品。比如廣州茶不達意的“藍朋友”、東莞Blue Bubble的“天空之城”、淄博Blue Beverage的“布魯的藍”、青島IBK的霧霾藍氣泡水等。

產品的進階思路，是做藍色相關的意向，比如海浪、游泳圈的造型，藍天白云的造型等。

天空之城，圖片源自大眾點評

4、克萊因藍店多開在下沉市場

通過采訪發現，相比其他網紅店開在一二線城市，克萊因藍的主題店更多開在下沉市場。

在當地以抓眼球的形式第一個出現，更能引起年輕人的注意，引來打卡拍照種草。在拍照元素上，除了藍色，還會有路標吸管、本地車牌杯套、諧音梗、盲盒奶茶等創意玩法融入，多個層面吸引傳播。

開網紅潮流店，也有了技術門檻

從本質上說，克萊因藍主題店走的也是抓眼球的網紅店路線。這樣的風格在茶飲行業屢有出現，比如曾火極一時的ins風，以色調飽和度較低的風格流行。

而最近，克萊因藍熱度還沒過，愛馬仕橙又登場。比如成都的菲比日記咖啡館，福州的TL coffee，大連的SEVEN FRIDAY咖啡店，銀川的歡喜等。

成都菲比日記咖啡館，圖片源自大眾點評

隨著網紅店的流行，投資開店者對待“網紅店”也越來越理性。要么，是連鎖品牌借鑒網紅元素開主題店，蹭一下熱度開出；要么，是網紅店的專業打造者，時刻跟進熱點，用博眼球的營銷做快生意。

總之，這二者都不會因為盲目跟風帶來太多損失。

因為在網紅流行熱度的另一面，是散得快。怕就怕，憑借一時興趣的投資者，用網紅元素開店。2020年蘋果發布的iPhone 12，配色之一就用了藍色，被一些網友吐槽——“一向以高端形象示人的蘋果，怎么可以用和垃圾桶、馬桶刷、拖鞋這些廉價日用品一樣的配色，還能不能愉快地發朋友圈了？”交替出現的流行趨勢如同一輪又一輪的大浪淘沙，借流行趨勢開店是個自帶營銷的好思路。但開潮流店門檻也在變高，要讓店生命力強，不變的規律永遠是做好運營和產品。

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