說起痛風，除了與不可抗的年齡、性別、遺傳等因素有關外，吃吃吃也成了誘發痛風的一大關鍵，患上痛風，忌口便成了日常，這不能吃，那不能吃，如何選擇低嘌呤的食材并烹飪出適合痛風人群的菜肴呢？接下來就給大家分享5道適合痛風人群的家常菜，超簡單，想學的可以收藏起來，做做小筆記哦。

白蘿卜湯

首先把白蘿卜洗干凈，切成小塊，在鍋底放入適量的油，油溫燒至6成熱加入白蘿卜塊，翻炒一分鐘左右加入適量清水，小火煮30分鐘即可。白蘿卜涼爽甜美，是一種富含維生素的堿性食物，嘌呤含量低。其中所含的揮發性物質可促進嘌呤和其他各種物質的代謝，減輕肝腎代謝的負擔。

清炒圓白菜

把清洗好圓白菜后用手撕成小塊，然后鍋中加入適量的植物油，油溫升高后加入圓白菜翻炒，加入適量的鹽出鍋就OK啦。圓白菜，通常稱為卷心菜，也稱為甘藍，基本上不含有嘌呤。圓白菜含有大量的維生素C，具有促進體內尿酸排泄的效果。

冬瓜玉米湯

把冬瓜和玉米切成小塊，放入適量的水，先把玉米煮熟，接著加入冬瓜，熬至冬瓜熟透即可。冬瓜涼爽甜美，有利于排尿。其中含有的糖苷可以促進尿酸排泄，維持血管彈性，防止并發癥。

水果藕粉羹

取相同份數的香蕉，蘋果和梨，分別洗凈和去皮，將它們切成小塊，放入適量的水煮沸，然后加入適量的藕粉，不斷攪拌成湯羹。因為香蕉，蘋果和梨都是屬于低嘌呤的堿性水果，富含鉀鹽和維生素C，它們可以促進尿酸鹽在體內溶解。

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玉米南瓜醬。

取適量南瓜，洗凈，切成薄片，放入鍋中，加水煮沸，接著加入適量的玉米粉，攪拌均勻，直至煮成糊狀。南瓜和玉米是低能量的堿性水果和蔬菜，有利于促進尿酸在體內溶解。這種玉米南瓜糊也適用于肥胖的痛風患者哦。

除了這幾道菜，當下很多痛風患者還會在飯后搭配飲用具有緩解痛風不適的茶飲。這種茶叫菊苣-山-黃-茶，茶方也給大家介紹一下，有需要的可以自己在家煎煮來喝。

食材：苦蕎、菊苣、葛根、梔子、百合、桑葉各5克；

制茶方法：把以上食材搗碎，加水煎煮10-15分鐘，過濾茶渣，堅持每天飲用。

為什么用這些食材糅合制成茶飲，因為這些食材對痛風患者都十分有益，不僅能幫助痛風患者緩解痛風的不適，還能加速尿酸的排泄，達到預防和控制痛風的作用。

如果平常上班或是出差，沒辦法天天煮茶的，可以直接找相同配方的現成茶包帶在身上，獨立茶包，方便攜帶，需要喝的時候，直接開水沖泡就好。

痛風主要還是因為不健康的飲食生活習慣造成的，因此平日里一定要做到自律，自控，管住嘴，堅持低嘌呤飲食，放寬心態，才能更好的防控痛風的發生。

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