2023中國（溫州）預制菜產業大會將于3月31日在溫州舉辦！

時間：2023-04-01 19:32:34來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　指導單位

　　農業農村部農業貿易促進中心

　　主辦單位

　　浙江省農業農村廳、溫州市人民政府

　　承辦單位

　　溫州市農業農村局

　　執行單位

　　思爾福

　　時間地點

　　2023年3月31日-4日1日

　　溫州開元名都大酒店

近年來,溫州市緊抓市場機遇和風口,把預制菜產業作為引領鄉村振興、助力共同富裕的新引擎,并寫入2022年市黨代會、市“兩會”報告,聚力延長農業產業鏈、提升價值鏈、優化供應鏈。溫州市圍繞打造“東南沿海預制菜名城”的目標,精準頂層設計,著力繪就“一城十鏈百企千億”發展藍圖,聚焦生產供應環節,著力培育引進一批領軍企業,因地制宜加快建設產業集聚園區。

溫州人充分發揮“商行天下”優勢,“聯姻”打造線上線下營銷平臺,打響“預制溫州味甌菜天下鮮”口號,推出溫州預制菜“十強百品”,組建預制菜產業聯盟,建設預制菜產業發展研究院,同時聯動上游農業生產,推動下游餐飲以及配套制造業發展,在溫州地區深耕預制菜產業,做帶頭致富、帶領創富、帶動共富的領頭雁。

為貫徹落實文件精神,加快推動預制菜產業高質量發展,進一步加強溫州與全國市場的合作交流,提升溫州預制菜的市場辨識度和品牌影響力,由農業農村部農業貿易促進中心指導,浙江省農業農村廳、溫州市人民政府主辦的“2023中國(溫州)預制菜產業大會”將于3月31日至4月1日在溫州開元名都大酒店盛大舉行!

大會以“預制溫州味、甌菜天下鮮”為主題,以預制菜行業交流為重點,集中展示溫州預制菜發展成果和鄉村特色美食文化,促進富農惠企,助力共同富裕。大會將組織80家預制菜企業開展展示、品鑒、推介,同時邀請全國知名專家、采購商、投資主體開展論壇交流、投資洽談等活動。

　　掌握預制菜的制勝法則

　　我們邀您參加

2023中國(溫州)預制菜產業大會

　　政企參會權威支持

　　1農業農村部有關領導,浙江省農業農村廳領導

　　2溫州市委市政府領導以及相關單位負責人

　　3國內權威學者代表

　　4知名金融資本、風投機構負責人

　　5全國預制菜企業以及專業采購商代表

6人民日報、新華網、經濟日報、消費日報、農民日報、浙江日報等媒體代表

　　重大項目首次發布

在預制菜產業賽道上,溫州多方發力,跑出加速度——扶持政策相繼推出、預制菜產業園區建設陸續落地、行業大會及媒體宣傳傳播面廣、標準創設、企業創新不斷……本次大會現場將開展多項重點項目活動,進一步實現資源落地對接。

　　院士加持資本齊聚

今年,“預制菜”被寫入文件,明確培育鄉村產業新業態,提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平,培育發展預制菜產業,為此國內專家學者紛紛提出寶貴建議。本次大會將邀請多位食品行業相關的院士及國內外專家學者領銜的行業大咖發表主題演講、把脈產業,為預制菜發展建言獻策。同時,將舉辦政府產業推介會及企業產品推介活動,邀約國內預制菜產業鏈相關的頭部資本機構齊聚大會,現場進行產業投資洽談并展開精彩的觀點思維碰撞,共同論道預制菜,逐鹿新機遇!

　　龍頭匯聚爆品亮相

展會現場,將組織80家溫州當地的預制菜企業開展產品展示、品鑒、推介等活動,匯聚溫州市最全預制菜上下游優質企業,涵蓋綜合預制菜品牌、肉類預制菜、水產品預制菜、蔬果凈菜、復合調味料等展品范疇,龍頭企業將攜帶最新產品亮相展示!

[展覽范圍]

　　1.綜合預制菜展區

　　①各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業等;②國內外頭部預制菜加工生產企業。

　　2.肉類預制菜展區

①冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等;②速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

　　3.水產品預制菜展區

　　海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等。

　　4.蔬果凈菜展區

有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。

　　5.復合調味料展區

　　食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等。

　　供需交流精準對接

多家“硬菜”亮相現場,150+家主流采購商“看展選菜”。現場組織名企開展專場對接,包括酒店、連鎖餐飲、團餐企業、商超便利、電商平臺與預制菜企業等,雙方提前溝通,并面對面洽談交流,精準匹配,打通預制菜供需“內循壞”,有效解決產區與銷區、工廠與市場等一系列痛點堵點,助推供需平衡,進一步拓寬甌系預制菜銷售渠道。

　　美食品鑒全網刷屏

超人氣美食博主、網紅、主播等“紅人”將擔任“甌系預制菜”美食品鑒官,現場精選百種“神秘”預制菜菜品,口味豐富、各具特色,由美食品鑒官現場錄制吃播視頻,與線上百萬粉絲打卡甌系預制菜美味,共同打響“甌系預制菜”品牌。

會場也將開通直播間,由網紅主播線上邀約采購商、消費者參與線上云逛展活動,不間斷直播推介預制菜產品,邀請地方領導作為“甌系預制菜·好物推薦官”,為家鄉特色“代言”,為優質產品“帶貨”,全面介紹“甌系預制菜”市場概況,增加云端采購訂單量。

　　深度游學名企考察

本次大會將同期舉行企業游學走訪活動,帶領行業專業觀眾走進溫州地區餐飲品牌名企、預制菜代表企業,論道商業新機遇!進行有深度、有價值、有收獲的交流,起到互相促進的作用,目前擬定游學路線企業為:百珍堂、頂諾食品。

百珍堂:創始于1996年的晨曦燉品,旗下擁有上海百珍堂和浙江百珍堂生物科技兩家公司,專研于湯、汁、醬的研發、生產和銷售,公司建成中國第一條營養湯汁全自動生產線,先后榮獲了國家高新技術企業、浙江省數字化車間智能工廠、浙江省級工業互聯網平臺、中國食品工業協會科學技術獎一等獎、中國烹飪協會中餐科技進步一等獎等殊榮。

頂諾食品:溫州市頂諾食品有限公司創立于2008年,以家庭牛排為核心,產品涵蓋牛排、中式菜肴、西式湯醬等系列,是一家集研發、生產、銷售為一體的現代化綜合性企業。作為家庭牛排的開創者,頂諾參與制定了中國牛排行業標準,積極推動家庭牛排的創新與發展。頂諾自成立以來,堅守初心,秉持“品質為本、客戶為尊”的價值觀,致力于用健康美食傳遞愛的味道。

　　核心買家專業選品

大會現場將定向邀請300+來自全國各地的連鎖餐飲、團餐、酒店/酒樓、大型商超/便利店、電商平臺企業等預制菜需求端的專業采購負責人,根據采購需求現場挑選預制菜產品,保障現場對接成效。

　　媒體專訪千億流量

作為新產業新業態,今年預制菜產業首次列入中央“一號文件”,產業備受關注,屆時大會將邀請國家級、省市級及行業權威媒體出席報道,多方位、多渠道宣傳推廣,千萬級媒體流量曝光,“抱團式”為活動打造預制菜熱點話題。

　　案例集錦

　　(來源：新視線)

責任編輯：孫青揚

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