是什么“拯救”了無數年輕人的生命？

是什么只要吸一口，就能滿血復活？

是什么撐起了飲品屆的半壁江山？

是 奶 茶 ！！

但是年輕人們，

你對手里這杯東西了解有多少？

你喝進肚子的，不只有滿足感。

1 奶茶≠牛奶+茶

傳統的奶茶主要是用牛奶或馬奶加上磚茶煮制而成的，有時會適量加些黃油或鹽來調味，味道不甜，是一些少數民族的日常飲品，具有較高的營養價值。

然而，現在店鋪里賣的奶茶種類越來越多，但營養價值卻跟傳統奶茶相差甚遠。現在的奶茶大多使用香精、植脂末、糖和色素進行兌制，常喝的話會帶來健康隱患。

2 奶茶的四個健康“內幕”

1、熱量爆表

在2017年，上海市消保委對市面上售賣的奶茶進行了一項實驗，發現即使是正常甜度的奶茶，平均一杯的含糖量為34克，最多的可以高達每杯62克，遠遠超過《中國居民膳食指南(2016)》中建議的25g以下。

檢測還發現，奶茶中的脂肪含量也較高，特別是奶蓋茶，平均的脂肪含量達到6.3g/100mL，最高可達41g的脂肪，喝一杯奶茶需要騎行3小時才能消耗。

奶茶的熱量爆表，經常喝就會給人體帶來健康隱患，容易使人發胖，而肥胖是引起很多疾病的因素。攝入過量的糖不僅容易增加肥胖風險，還容易導致齲齒。因此，長期大量飲用奶茶，容易導致肥胖、血脂高、齲齒等健康隱患。

2、咖啡因超量

上海消保委對多家奶茶店進行的調查發現，平均一杯奶茶中咖啡因的含量達到270mg，最高能達到428mg，也就是說1杯奶茶相當于4杯咖啡，但是很多人都不知道奶茶中會含有這么多咖啡因，奶茶杯上也沒有做出含咖啡因的提示。

中國農業大學食品科學與營養工程副教授朱毅表示，我們每天的咖啡因攝入量應該控制在400毫克內。看來，一杯奶茶的咖啡因含量就可能已經超過正常攝入量了。咖啡因攝入過量可能會導致心跳過速、睡眠紊亂等。

3、反式脂肪超標

有些奶茶中的反式脂肪酸含量也是超標的，被檢測的奶茶中發現一杯奶茶的反式脂肪酸最低含量為3.7g，含量最高的可達到6.2g。而我們每天攝入的反式脂肪酸的量應該不超過2.2克。

攝入的反式脂肪酸可能會增加心血管疾病的風險，容易升高低密度脂蛋白膽固醇，增加冠心病和動脈硬化的危險性。

3 奶茶還能喝嗎？

既然喝奶茶不利于身體健康，那還能喝嗎？這個問題對于奶茶愛好者來說真是非常糾結。

為了健康最好不要盲目跟風喝奶茶，如果實在忍不住，每個月最多可以喝一次奶茶。

如果真的喜歡喝奶茶，不如自己親手制作，簡單又健康。

編輯：史笑雨

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