為什么茶話弄講述的長安故事仍能引起消費者共鳴

時間：2023-03-30 06:15:36來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

在瞬息萬變的消費市場，想要堅持一件事并不容易。

尤其對于茶飲市場而言。有數據報道，2020年新式茶飲消費者規模超過3.4億人，市場規模超過1000億元。與賽道規模同步增長的也是茶飲品牌在社交網絡上投入的巨大營銷，現如今小紅書、微博、抖音等平臺進行營銷布局已成為品牌的主要宣傳陣地。不過，相較于前兩年的品牌聯名、上新推廣，如今的消費者越發理智與專業，更愿意相信專注產品與內容的品牌。

國慶期間，西安本土茶飲品牌茶話弄聯合區域流量購物中心MOMOPARK，在購物中心內打造了一處沉浸式古風大集“弄樂坊”，并同步推出《茶話弄》同名劇本殺。

本次大集正逢茶話弄五周年，因此也取“五魁首”的美好寓意，希望能夠通過長安文化的傳播給消費者帶來更多歡樂體驗。

?整個“弄樂坊?”內打造了不同的區域，顧客可以通過發送五周年相關狀態領取“弄樂坊”專屬銀票，在集市間可以通過“弄弄簽、博樂坊、解壓三弄”等小游戲贏取更多的銀票，通過專屬銀票可以兌換相應的品牌五周年限定周邊。

?除此之外，在“弄樂坊”的體驗區還打造了各類場景的打卡點，給到喜愛古風文化的消費者可以打卡拍攝的空間。

有趣的是，茶話弄五年來堅持的長安文化輸出，也讓品牌在打造這樣的沉浸式場景時顯得相得益彰。同期品牌還在城市內進行了國風巡游活動，引發路人關注。

在“弄樂坊”之中，不少身著古風漢服的消費者專程前往，雖然本次“五魁首”期間并非強調促銷內容，僅僅是一場針對會員和粉絲的游樂社交場。但某種意義上，五周年的茶話弄正在形成一個以自己為核心的文化社群，通過對長安文化的輸出，積蓄力量。

事實上，茶話弄一直堅持以“長安制茶”為核心的文化輸出，讓原汁原味的中國茶道傳統通過創新融入到時代潮流之中。歷經五年的發展，茶話弄一步步從西安走向重慶、北京、青島、鄭州等全國重點城市。此次“弄樂坊”古風市集的火爆，既是國人文化自信的顯著呈現，又很好地說明茶話弄所講述的長安文化越發成熟，給到消費者更強的品牌價值感知。

從一杯桂花引，說起的長安文化

如果說茶話弄得王牌產品，莫過于“逛長安，早晚要喝的桂花引”。

當下，隨著消費者對飲品的要求越來越高，茶飲市場也在尋求更加優質的新式茶飲體驗，茶話弄的早期傳播也源于對桂花引的經典產品輸出。

據悉，桂花引通過將現泡茶和純牛奶進行融合，手法上借鑒了“卡布奇諾”的奶泡制作，打造出了品牌創意的獨家系列——茶卡布，而這也是桂花引的第三次迭代。從2016年12月的初上市，到2017年4月的2.0版本，再到如今品嘗到的綿密柔和的第三代版本，桂花引的迭代也是茶話弄品牌的發展縮影。

茶話弄以桂花烏龍茶作為桂花引茶底，茶底由多種茶葉拼配而成，其中最經典的一味茶就是現如今很多精品茶飲品牌選用的黃金桂。作為閩南烏龍茶四大當家花旦之一的黃金桂，素有“透天香”的美譽。茶話弄通過特別的發酵工藝和烘焙時間，以傳統烏龍茶工藝為基礎，在保留黃金桂原香的基礎上增加其層次感和留香時間，而這也是桂花引的精髓所在。

作為茶話弄的核心產品，在喝法上桂花引也相較其他飲品不同。“不加吸管、不加蓋，端杯大口直接喝”的特別推薦喝法，也將關中人的熱情和豪邁融入在了茶飲體驗中。

從產品出發，講述長安制茶

如今，茶飲市場在社交媒體上的影響力爭奪愈演愈烈。其中不少新興品牌更是投入重金在媒體推廣和營銷活動上，反而忽視了經典產品本身對于消費者的影響力。

營銷并非是搶熱點，更多在于通過品牌故事創造熱點。相比較茶話弄不斷擴大的市場份額，品牌并非一味地通過社交平臺進行強輸入，而是通過長期持續地講述長安故事的方式與消費者對話。通過強調招牌產品、長安文化傳播和會員社群體系建設，茶話弄希望與更多的消費群體產生深度的情感共鳴。不僅僅是賣產品，而是創造品牌價值。

茶話弄從核心產品“桂花引”出發，布局一系列以“長安制茶”為出發的文化傳播。例如在之前，通過對旅游線路的車體廣告，將“逛長安，早晚要喝桂花引”的核心廣告語深入人心。

除此之外，在今年繼續打造“長安制茶”的話題，不僅通過新形象片讓消費者對于傳統文化有了新的認識，同時還通過各類定制杯套等活動，進一步輸出品牌產品的知名度。

今年五一期間，品牌推出涇陽茯茶產品——茯生半日閑。作為陜西涇陽縣的特產，涇陽茯茶距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，故稱“茯茶”。

在古絲綢之路上，涇陽茯磚茶被譽為“古絲綢之路上的神秘之茶”、“絲綢之路上的黑黃金”。從長安制茶，到長安的茶。茶話弄通過長安風物，講述長安的故事。

今年中秋期間，品牌在具有濃厚戲曲文化底蘊的西安易俗社街區開設門店。相較于其他店鋪，這家新店更是強調“純茶”“品茶”。品牌同期推文也將“碧潭飄雪、梅占金駿眉、涇陽茯茶、鐵觀音、大紅袍、大禹嶺”等傳統純茶飲進行了更為詳細的介紹。

如果說過去的消費者需要通過各類外在包裝形象作為吸引，但如今更多的消費者卻開始重視產品本身的魅力。當下，伴隨著市面上各類細分茶飲的涌現，茶飲市場幾乎跨越式的發展。人造肉、植物基、0卡糖、燃爆菌等各類新成分的加入，讓消費者目不暇接。但隨著消費者對飲品的理性認識，追求茶飲的高品質成為了未來的趨勢，他們也越來越愿意了解產品本身。

另一方面，“長安制茶”也在通過更加流行的方式與Z世代消費者接觸。以本次茶話弄聯合新玫瑰推出的同名劇本殺《茶話弄》來說，通過特定時代的背景設定，將茶話弄的經典產品“桂花引、梅占搖紅”等擬人化為劇本主角，當玩家在劇本中深度體驗這些角色的同時，也潛移默化的讓自己與品牌之間形成了某種情感默契。

深入社群，做長安文化的發聲者

作為堅持講述長安文化的品牌，茶話弄擅長通過各類方式與消費者進行溝通。不但從店鋪設計到品牌包裝，持續不斷地進行品牌提升，同時也在通過各個渠道將長安文化進行輸出。

今年9月，經過長時間籌備的茶話弄社群活動“茶話會”再次舉辦，相較于以往的品牌“茶話會”以吃喝為主。今年茶話會結合中秋節氣，打造了“國風美食茶話會”，通過前期公眾號報名的形式，招募到20多位茶話弄粉絲，在品牌門店內喝茶、品茶點、制作國風宮燈、暢聊品牌的發展。

近期，品牌還通過對“長安八景”關中風景進行還原，在國慶節前推出了以“長安八景”為元素的插畫杯套，同步還推出了明信片、臺燈、飲品杯等周邊產品，這些產品都可以通過“弄樂坊”活動參與免費獲得。

此次五周年“弄樂坊”的打造，雖然并非聚焦產品，但活動本身的可玩性十足，通過互動參與，不但融入了茶話弄的長安文化，同時通過周邊禮品免費兌換等形式，借助產品觸及了消費者的情感認同。

在“弄樂坊”的流連忘返中，也一次次地讓消費者建立了更強的情感基礎。就像坊間身著漢服的消費者，我想正是因為認同茶話弄作為當代長安文化的代表符號，才會由衷地參與其中、享受其中。

五周年的茶話弄，依然在講述長安的故事。值得開心的是，當下的消費環境也讓好的品牌有了更多講述的空間。

相信以產品、文化、情感驅動的茶話弄，未來的故事會講述的愈發精彩。

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