中原預制菜產業發展論壇在河南鹿邑舉行

時間：2023-03-09 08:37:29來源：zyn欄目：餐飲美食新聞閱讀：

中新網鄭州3月8日電 (劉鵬李小偉)8日，中原預制菜產業發展論壇在河南省周口市鹿邑縣舉行。來自預制菜領域的專家、行業協會、高校、投資機構，以及超500位預制菜產業鏈相關企業代表齊聚鹿邑，共話中原預制菜發展未來。

河南省人大常委會副主任、周口市委書記張建慧，河南省委農辦主任、河南省農業農村廳廳長孫巍峰，河南省工業和信息化廳一級巡視員姚延嶺，中國食品工業協會副會長、河南省食品工業協會常務副會長陳振杰等出席當日開幕式。

孫巍峰在講話中說，近年來預制菜產業發展迅猛，為全面實施鄉村振興積蓄新勢能，為持續增加農民收入挖掘新潛能，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推進農民生活富裕探索了新路徑。鹿邑縣地處承接東部產業轉移對接長三角的最前沿，是全省農業發展的排頭兵，發力預制菜具有區位優勢、原料優勢和加工優勢。他希望鹿邑縣搶抓預制菜產業風口，著力把當地預制菜產業先發優勢轉化為領跑勝勢，打造河南預制菜產業新高地。

姚延嶺在致辭中說，河南是食品工業大省，也是農業大省、消費大省，河南發展預制菜有扎實的基礎和消費市場。作為當前食品工業發展的新風口，要搶抓預制菜產業發展機遇，推動一、二、三產業融合發展，做強做優做大預制菜重點企業、園區，加快食品工業轉型升級和換道領跑。

陳振杰在致辭中說，中原預制菜產業發展論壇是預制菜產業首次被寫入中央一號文件之后，河南乃至全國召開的第一次預制菜大規模產業論壇，對貫徹中央一號文件精神，培育發展預制菜產業，提升產業標準化、規范化水平，推進預制菜產業高質量發展有著十分重要的意義。

陳振杰說，河南在去年發布了加快預制菜產業發展行動方案后，企業界搶占市場機遇，迅速開發了深受消費者們喜愛、深受市場歡迎的預制菜產品，各科研院所和高校主動對接企業，有效地實現了產學研相結合，促進了預制菜創新發展。

在本次論壇上，與會的行業專家和協會、高校、投資機構的多位嘉賓分別通過主題演講、圓桌對話等形式，就預制菜發展未來，開展深度對接交流。

此次論壇由河南省農業農村廳、河南省工業和信息化廳、河南省財政廳、河南省鄉村振興局指導，河南省食品工業協會、周口市人民政府主辦。(完)

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