2022中國（原陽）預制菜產業發展論壇第四次推進會暨企業家座談會召開

時間：2023-03-07 23:52:30來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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2月16日下午，2022中國（原陽）預制菜產業發展論壇第四次推進會暨企業家座談會在縣會務中心召開，會議探討預制菜發展現狀、共謀預制菜發展方向，為我縣預制菜產業發展尋找商業新機遇。縣領導劉兵、董文鳴、王東發、宋光旭、盧邦春、鄒建及12家食品企業、論壇籌備工作小組成員、部分鄉鎮（街道）主要負責人參加會議。

與會人員集中觀看了中央電視臺經濟半小時《預制菜“炒”出新產業》和中央電視臺聚焦三農《預制菜：站在風口還能火多久》兩個視頻；大河財立方新聞傳播中心總監萬軍偉解讀《2022中國（原陽）預制菜產業發展論壇執行方案（擬）》；縣委常委、縣委辦主任宋光旭解讀我縣預制菜產業發展調研報告；與會食品企業家依次進行了發言；中國肉類協會副秘書長、大型活動部主任趙祖東發表了講話。

最后，縣委書記劉兵強調，一是認識再提升。要從三個維度認識預制菜，從預制菜發展歷程來看待預制菜產業發展，中國預制菜產業正處于快速發展階段，我們要順應把握發展趨勢。要從區位優勢來認識預制菜產業發展，我縣處于鄭州大都市圈的最前沿，鄭州的快速發展為我縣預制菜產業發展提供了得天獨厚的優勢，要加快輻射鄭州及周邊城市，讓我縣預制菜走向全國各地。要從產業基礎來增強發展預制菜產業的信心，我縣有全國最大的中央廚房，產業基礎好，務必搶抓機遇，搶占先機，叫響原陽預制菜品牌。二是研究再深入。預制菜的加工精細復雜，技術要求更高，研發機構要在研究預制菜發展方向、發展著力點、突破口上下功夫。企業要做好創新、引領工作，以一流的研發團隊帶動產業的快速發展。三是支持再加大。在預制菜調研報告中出臺了9項舉措加大對預制菜產業發展支持力度，并選優配強服務預制菜產業發展服務團隊，同時爭取資金支持，全力服務預制菜產業發展。四是發展要加速度。各食品企業要強力推出主打單品，做到重點突出、統籌兼顧，抓住有利時機擴大生產、加速發展，把預制菜產業做大做強。五是服務要真到位。縣委縣政府、相關部門及鄉鎮（街道）要成立預制菜領導小組，專門研究政策，為企業發展提供要素保障等。六是鏈條要再拉長。全縣13個鄉鎮（街道）要主動對接企業、服務企業，調整農村產業結構，因地制宜發展養殖業、種植業。拉長產業鏈、降低成本，增加農民收入。要開辟我縣預制菜專用網站，各大商超要開設預制菜專區，做好一二三產業融合發展，助力預制菜產業更好、更健康的發展。七是宣傳要全方位。要制定行之有效的宣傳方案，做好在上級媒體、線上線下等多渠道的宣傳報道工作，同時，通過預制菜產業發展論壇的舉辦，不斷擴大影響力，打造原陽預制菜產業新名片。