本文轉自：中國市場監管報

　　本報訊2月24日下午，全國制止餐飲浪費專項行動動員會結束后，云南省市場監管局立即召開黨組會議傳達學習動員會精神，并迅速召開全省制止餐飲浪費專項行動動員部署暨食品安全“守查保”專項行動第十次調度會，安排部署制止餐飲浪費、推動落實“兩個責任”等工作。會議強調，制止餐飲浪費是保障糧食安全的有力舉措，是構建和諧社會的必然要求。全省各級市場監管部門要切實提高政治站位，把制止餐飲浪費專項行動作為一項重要的政治任務來抓，加強組織領導，成立工作專班，突出婚宴、自助餐、單位食堂、外賣餐飲等重點領域，集中開展為期3個月的專項行動，嚴厲打擊餐飲消費環節的食品浪費行為。要加強上下協同，強化橫向聯動，多形式多渠道加強宣傳引導，建立完善長效工作機制，推動形成部門協同、企業自治、行業自律、公眾監督的制止餐飲浪費社會共治新機制。會議要求，鞏固深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動成果，突出重要時段，圍繞校園、農村地區等重點領域，結合監督抽檢、投訴舉報等渠道發現的問題，持續開展食品安全風險隱患排查整治，切實將隱患問題消除在萌芽狀態，堅決守住不發生重大食品安全事故底線。會議要求，全省各級政府食品安全辦要加強統籌協調，強化宣傳培訓，常態化推動食品安全屬地管理責任和企業主體責任的貫徹落實，打通食品安全責任制落實“最后一公里”。要建立完善督導發現問題分類處置工作機制，有效貫通地方各級黨委政府、監管部門和食品生產經營主體三方，形成工作閉環。

　　□云 軒

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