“梅”套路，關于做罐頭，我們是認真的！

時間：2023-02-25 00:19:45來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

一瓶小小的罐頭卻是歷史的見證者和推動者，上世紀50年代，為擴大出口給國家創匯，中糧接受國家罐頭出口任務，通過不懈研發和反復試驗，最終制造的梅林罐頭征服了歐洲人的味蕾，為我國最初工業基礎的奠定貢獻了一份力量，也奠定了國內罐頭行業的相關基礎。

新的歷史時期，面對新的發展形勢，2月9日-10日，中糧集團旗下中糧工業食品以“拓市場，強管理，高質量”為主題在中糧營養健康研究院召開2023年工作研討會，研究部署了新年經營管理工作，動員公司全體干部員工統一思想、明確目標、團結奮斗開創工作新局面。

這場會議的內涵是傳承也是創新，從上世紀50年代至今，中糧梅林在守穩品質的同時不斷創新突破，從傳統風格到風格多樣，從傳統味道到口味多變，從傳統標準到標準升級，不斷拉近與消費者的距離，滿足大眾的多樣化味蕾需求。

2020年11月中糧梅林重磅推出“梅”系列產品，選擇以軟萌的卡通形象C位出道，包裝俏皮生動，搭配“梅”煩惱、搭配“梅”壓力、“梅”套路、“梅”喝多、“梅”對象、“梅”長大等流行社交梗，贏得了眾多消費者的青睞。

同時，中糧梅林十分注重“梅”系列產品品質，選用上乘品質材料，采用經過時間考驗的經典配方，為產品的卓越口感打下了堅實基礎，好吃到“梅”朋友。

2021年12月中糧梅林推出“梅錯兒”系列，用午餐肉“單飛”的方式，給愛吃午餐肉又苦惱一整罐太多的消費者提供新選擇。

“梅”錯兒系列特色“國潮”口味單片午餐肉，創新生產工藝和真空軟包裝技術，用小規格真空包裝代替了傳統馬口鐵罐包裝，優化高溫殺菌參數，在保證產品質量安全的同時，保留罐裝午餐肉的風味和口感，讓美味“梅”完“梅”了！

兔年到來，中糧梅林推出兔年賀歲版紅裝，整體外觀選取紅底灑金為背景，披甲胄，插護背旗，手捧金元寶特色Q版吉祥物惹人注目，讓整個包裝充滿年味，寓意大家2023年紅紅火火，大展宏“兔”。

品質第一，創新先行，中糧梅林始終以“讓消費者吃得安心，吃得健康，吃得幸福”為目標，邀你一起開啟2023年“梅”好時光。

不止是罐頭，還有米面糧油等民生產品，中糧集團將立足新發展階段、貫徹新發展理念，按照“市場化、國際化、防風險、高質量”的工作主線，堅持市場導向，實行全面預算管理，夯實管理基礎，深化制度改革，優化管理流程，嚴守質量安全底線紅線，提升供應鏈管理能力，品牌引領、創新驅動，努力實現高質量發展，服務國民飲食升級。

責任編輯丨高晨

執行編輯丨楊航

內容來源 | 中糧工業食品

原標題：《“梅”套路，關于做罐頭，我們是認真的！》

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