嘩啦啦×廖記棒棒雞為解決經營痛點正式開啟深度合作

時間：2023-02-17 09:03:24來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

近日 , 嘩啦啦 × 廖記棒棒雞項目啟動大會在成都圓滿召開。會上 , 廖記棒棒雞財務副總監周建利指出 , 伴隨門店快速擴張 , 原有傳統模式的系統已無法適應市場需求。具體來說 , 原有系統不支持線上會員營銷 , 且會員營銷結構單一 , 此外 , 原有系統無法實現跨系統間的業務對接 , 周建利表示 , 這是廖記目前亟待解決的經營痛點。

一體化解決方案助力運營升級

在經過幾輪篩選后 , 廖記選擇了嘩啦啦。廖記董事長廖欽勇在會議發言中表示 , 通過前期與嘩啦啦在 " 吉食撈 " 項目的合作 , 深刻感受到了嘩啦啦系統的便捷性。" 以前我想看銷售前十的商品 , 都需要讓財務去拉各種報表做數據 , 現在只要拿出嘩啦啦老板通就可以了。"

針對廖記在數字化轉型上的痛點 , 嘩啦啦高級副總裁苗笑霖全面介紹了嘩啦啦的一體化解決方案。苗笑霖表示 , 嘩啦啦將為廖記打造基于云端的集智慧型門店管理、CRM 及營銷管理、供應鏈、大數據運營體系的一體化解決方案 , 助力廖記實現一體化、數字化運營升級。

‘三步走’戰略

在本次項目啟動會上 , 雙方還就本次合作的具體規劃、項目關鍵控制點、階段性上線目標等達成共識 , 確保合作有序推進。資料顯示 , 廖記棒棒雞成立于 1993 年 , 至今已有 28 年歷史 , 廖記棒棒雞也從單一菜品 , 逐步發展為集成都特色拌菜、鹵味、串串等多品類的全國熟食連鎖品牌。截止目前 , 廖記棒棒雞已在全國擁有 900 多家門店。

針對此次合作 , 嘩啦啦成都分公司總經理秦文高表示 , 通過高度一體化的產品體系 , 嘩啦啦將幫助廖記打通各環節業務系統與信息數據 , 實現會員一體化運營等目標。同時 , 嘩啦啦在行業內已率先進入數字運營階段 , 借助成熟的數字運營系統 , 相信廖記的數字化運營水平會邁上新臺階。

" 此次與廖記合作 , 我們將實行‘三步走’戰略 , 第一步更換嘩啦啦系統 , 第二步完成各業務系統對接 , 第三步構建廖記自有 HBI 數據分析平臺。" 秦文高說道。

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