北京商報訊（記者 閆巖 趙馳）在消費升級的推動下，全球的高品質農產品正通過各種零售渠道來到大眾消費者

北京商報訊（記者 閆巖 趙馳）在消費升級的推動下，全球的高品質農產品正通過各種零售渠道來到大眾消費者身邊。8月28日，北京商報記者了解到，一些便利店品牌熱餐制作的食材中也會采用不少進口農產品。其中，便利蜂售賣的一款“土豆燉牛肉”產品就采用烏拉圭牛肉作為原材料。據介紹，截至目前，便利蜂便利店門店數量已超過800家，盒飯銷售在華北地區已經排名第一。

數據顯示，中國已成為全球最大的農產品進口國，農產品進口額占全球農產品貿易額的1/10。2019年上半年，我國農產品進口額高達718.4億美元，同比增長3.5%。其中，牛肉進口69.8萬噸，同比增長52.8%，是近年來我國進口增長最快的農產品之一。

據便利蜂食品研發負責人周洲透露，烏拉圭牛肉以安格斯牛、海福特牛等優質品種為主，限定出口牛齡。特別是烏拉圭建立了強制可追溯性機制，是世界上唯一牛群具有100%可追溯性的國家。

除了牛肉以外，水產品、水果、豬肉、羊肉也以超過20%的增幅領跑上半年農產品進口。數據的背后，此前“高大上”的進口食品越來越多的擺上了我國大眾消費者的餐桌。土豪標配的俄羅斯帝王蟹、澳洲大龍蝦，中產最愛的智利車厘子，還有新西蘭的羊肉、烏拉圭的牛肉等，伴隨消費者對食品品質有了更高的需求，優質的進口食材也逐漸成為餐廳、便利店食品制造的主要原料。

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

上一篇：強能增效 利企便民丨奉賢區頒發食品經營連鎖許可便利化“首證”

下一篇：便利蜂食材升級：硬核科技破解成本難題