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永和大王的豆漿是現磨的嗎?能否用某種實驗驗證?

時間:2023-02-11 04:09:39來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

wow 還有永和大王豆漿啊,到底有多少個永和豆漿啊。

最好的驗證方式就是看見豆漿從機器中流出來。后面有詳細介紹,只能以自己的嘴去驗證,不能以實驗驗證。

最好喝的還是小時候外婆用石磨磨出來的豆漿喝豆腐,那就一個香啊。

———————————————— 有同學質疑“永和豆漿”和”永和大王“誰是山寨的問題。如下。

永和豆漿_百度百科

這里是永和豆漿的百科,來源臺灣。

永和大王_百度百科

這是永和大王的百科,現在是菲律賓快樂蜂旗下。

從時間關系來說,“永和豆漿是在1995年2月12日在中國工商局注冊成為商標”,“上海永和豆漿大王餐飲有限公司于1996年2月25日正式成立”,從時間關系來說。永和大王在永和豆漿之后才成立,有山寨之嫌疑。

永和豆漿清剿永和大王商標

這是新浪網報道關于永和豆漿糾紛的問題。

永和大王與永和豆漿撇清關系

這是永和大王自證現磨豆漿的報道,不知道記者收了多少錢。

————————————————

當然還是有辦法來驗證豆漿是不是現磨的。從我喝外婆豆漿喝自己打豆漿以及在外喝豆漿的經歷來說。

外婆煮的豆漿是通過石磨磨出來后,用很密的紗布來過濾未煮好的豆漿,盡可能的從豆漿豆渣混合物中過濾掉豆渣,不知道有沒有同學看過這個。因此,味道是非常細膩絲毫感覺不到豆渣的存在。此為上品。做豆腐也是這樣,豆漿在鹵水之前舀出來。

自己通過豆漿機打的豆漿,濾渣方面就完全不行了,僅有一層金屬網,豆渣花花地往下走。喝的時候就是明顯的豆渣感。我媽不知從哪里聽到豆渣也應一起喝了,就不濾了。這就不是豆漿,完全就是豆渣加一點漿。鑒于是自家生產,還是有高分的。

最后一種就是外邊賣的”現磨豆漿“,有且可能不包含永和豆漿或者永和大王。外賣的現磨豆漿基本都是大型機器磨出來的,過濾好于自家的濾網,在喝的時候會有部分豆渣(比家用豆渣更少),口感會比較醇厚,因為磨得更細,煮得好。所以,這種”現磨豆漿“可以稱為是現磨的豆漿,至少不是兌的。

給個贊唄,看我快要下班了還這么著急的回答。

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