近兩年，疫情的催化，疊加“在家吃飯”需求的持續擴增，預制菜細分行業迎來黃金發展期。作為在預制菜賽道深耕多年的品牌，鍋圈食匯在這次春節期間受到消費者的廣泛關注。

據了解，鍋圈食匯創建于2017年，在早期便發力投入預制菜賽道，目前已成為國內預制食品頭部運營商。作為一直發展“在家吃飯”場景的社區餐飲數字化零售企業，鍋圈食匯近年來收獲滿滿。

自成立以來，鍋圈食匯創始團隊就通過投資自建+合作研發、生產的模式，集中整合上游供應鏈，從而解決標準化程度低、產品同質化、采購價格不透明等問題。

據悉，鍋圈食匯在供應鏈端的合作伙伴，均是行業排名前列的食材工廠。截至目前，鍋圈食匯已先后與超過600家專業的食材工廠合作，其中30多家為上市公司。在生產環節，鍋圈食匯通過提供產品方案和配方設計委托第三方工廠加工，同時對產品生產進行嚴格的質量監督、把控。

此外，鍋圈食匯還在積極通過投資自建工廠，打造屬于自己的食材大后方，進一步加強供應鏈管控和效率。早在2020年底，鍋圈食匯便投資了上游供應商澄明食品，其生產的“七個番茄一鍋湯”是目前鍋圈火鍋品類中的明星單品。此后，雙方戰略攜手打造（河南）澄明食品產業園，邀請更多產業鏈上下游企業入駐，其中包括丸來丸去食品、上海大家旺食品、上海和一肉業三家食品企業。目前，上述企業不僅陸續落戶上述園區，而且已于2021年投入生產。

如今，鍋圈食匯已發展成相對成熟的預制菜生產、銷售公司，旗下居家餐飲產品SKU已達600余款，既有洗切配完好的火鍋燒烤品類預制菜，也有即食即熱方便一人食品牌“憨憨”系列，以及對應的配料和鍋具，覆蓋火鍋、燒烤、鹵味、一人食、中餐快手菜、飲品、西餐、生鮮等八大系列場景。一切以消費者需求為支點，打造“在家吃飯”幸福力。

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