融合暑假旅游消費市場檢查，廈門監督管理所近日聯手廈門管委會行政管理處，對該島大排檔積極開展檢查，嚴格執行攤主全面落實食品安全三項管理制度。

據介紹，在后期的檢查中，監督管理檢查人員嚴格執行餐飲行業者全面落實《福建省餐飲服務從業人員配戴墨鏡的明確規定》，引導餐飲服務行業人員正確完善配戴墨鏡;建議未全面落實明確規定的餐飲攤主立即廢止違規行為，完善配戴墨鏡后方可繼續操作，在日常監管中對攤主加強普法宣傳，并免費分發墨鏡。

圖片來源：另一說網

近日，廈門所聯手廈門管委會行政管理處，組織積極開展“回頭看”行動，重點對該島交通干道兩邊的大排檔進行暗訪，特別關注后期檢查中未完善配戴墨鏡的攤主。檢查發現，大部分餐飲攤主均能按照明確規定完善配戴墨鏡，但仍有某些餐飲從業人員存在僥幸心理，以天氣悶熱為借口，未配戴墨鏡。檢查人員對從業人員未完善配戴墨鏡的餐飲攤主發出《勒令廢止通知書》10份。同時，通過檢查，檢查人員還對某些大排檔后廚的市容問題，以及未按建議公示員工健康證等問題，嚴格執行商家現場自查。

【提醒】

2021年2月1日實施的《福建省餐飲服務從業人員配戴墨鏡的明確規定》建議，從事加工制作、水果籃等接觸直接入口食品工作的餐飲服務從業人員在工作時應完善配戴潔凈的墨鏡。從業人員未按明確規定配戴墨鏡的，縣級人民政府消費市場監督管理部門應勒令廢止;拒不廢止的，可以當場做出行政處罰，對個體企業法人判處二十元罰金，對其他餐飲攤主消費市場主體判處五萬元以上一萬元以下罰金。餐飲攤主應建議從業人員戴好潔凈墨鏡，全面落實食品安全消費市場主體責任，以實際行動保障市民游客“舌尖上的安全”。

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