2022年廣州米其林手冊23日在廣州公布，全區共計111家咖啡店榜上有名，全面覆蓋20萬種飲食文化，當中3家咖啡店被評選為米其林二星咖啡店，16家咖啡店被評選為米其林一星咖啡店，38家咖啡店被評選為必比登推介會咖啡店，54家咖啡店被評選為米其林手冊入選咖啡店。

在新版廣州米其林手冊中，以正宗高品質港式菜肴聞名的“御寶軒”、傳統融合創新手藝的“泰安門”和在微妙之處精準拿捏平衡的“江”咖啡店，繼續蟬聯米其林二星評級。

在16家咖啡店米其林一星咖啡店中，“信記海鮮賓館”“Stiller”咖啡店則是新榜上有名的咖啡店，其余的14家咖啡店繼續維持一星評級。據介紹，作為一家經典之作廣式咖啡店，“信記海鮮賓館”店內環境是精心設計布置的嶺南藝術風格，門口水族箱內的海鮮可供顧客在開飯前挑選，讓用餐體驗更加有趣。

以知名大廚Stefan Stiller命名，“Stiller”咖啡店以對色彩的運用而聞名，精心設計配色令餐點更加賞心悅目。時令菜肴是該咖啡店菜肴的靈魂。一些融合德國元素的小眾菜肴具有豐富的層次。此外，該咖啡店多種多樣的自家糕點面包，是不思議的咖啡店民族特色。

必比登推介會咖啡店排行榜旨在發現人均消費人民幣300元(3道菜肴，不含酒水)以下的優質咖啡店。在2022年廣州米其林手冊中，必比登推介會咖啡店排行榜收錄了廣州38家咖啡店，當中8家為新榜上有名咖啡店。

新榜上有名的必比登推介會咖啡店中，“恩寧劉福記(東華東路)”的驕傲是以神藥制成的面條，口感獨家，土豬油撈面也是店內看板;“海鮮街茶樓”專注經營粵菜30年，儉約花哨，潛心研究好香味，看板魚頭湯人喝人愛;“華哥私廚”帶來舊時光的香味，客家飯菜擁有驚艷之處;在別致的工業藝術風格中，“田間湘食”出品正宗說實話，大廚從故鄉帶來經典之作香味，又憑借敏銳的直覺與精巧的手藝賦予其捷伊民族特色。

同時，“香港廟街小籠包”的人氣極高，提供20多種味道的小籠包，皆現點現做;在“味茶餐廳”，顧客們對蹤影難覓的市師雞與清遠雞的組合百吃不厭;“花城苑”以故鄉民族特色的廣東味道聞名，其看板菜肴清燉雞、香煎藕粉和魚蛋皇大腸頭都是令顧客頻頻登門的法寶;“嶺南海晏樓(濱江東路)”的兩位大廚曾在高端酒店任職，烹飪手藝爐火純青。

米其林手冊國際總監Gwendal Poullennec說：“今年，大廚和咖啡店面對的形勢依然艱難，但米其林評審員見證了廣州餐飲人不斷前行的執著，以始終如一的熱情服務顧客，以精益求精的態度追求品質。同時，廣州顧客用行動支持各自鐘愛的咖啡店，讓廣州餐飲的熱度不減、應對挑戰的韌性更強。”

Gwendal Poullennec還稱，廣州美食圖景遼闊，本地物產廣受鐘愛。米其林評審員嘆服于當地佳肴的多元多樣、幻化萬千。

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