鹵制品行業競相發展,市場環境日新月異,消費者對休閑鹵味的要求也越來越高。這場鹵味競爭已處于三足鼎立的形態,各個鹵味品牌都在努力尋求創新和突破,為消費者提供更多鹵味產品選擇的同時,也為自身企業發展謀求新的機遇。消費主力變遷,口味迭代速度加快,紫燕百味雞站在時代風口打造創新預制菜,讓老派鹵味品牌也能煥發新生。

提到紫燕百味雞,大家首先想到的都是其主打產品“百味雞”。1989年,鐘春發在江蘇徐州創辦鐘記油燙鴨,這便是紫燕百味雞品牌的雛形,其獨特的烹制手法及鮮明的口感在徐州百姓心中留下深刻印象。1996年,第二代掌門人鐘懷軍先生接手家族企業“鐘記”后,果斷決定順應時代浪潮,開拓廣闊市場,打造出“紫燕”品牌,夫妻肺片等經典產品也接連問世。

除此之外,紫燕百味雞更是在餐飲賽道上不斷拓新。除了招牌產品百味雞的口味革新,預制菜也加入了紫燕百味雞的銷售行列,新推出的黑椒牛柳、小酥肉、雪菜魷魚、魚香肉絲等多種菜品均廣受消費者喜愛。好評如潮的背后,是紫燕百味雞從消費者需求出發,多維度調研的必然結果。

比如新推出的水煮魚片預制菜具有免洗切、免調味、夠美味的特點,精選的鮮活黑魚,肉質鮮嫩、無骨無刺,并采用地道川味,麻辣鮮香,口味清鮮,醇濃并重,5分鐘就能上桌,完美迎合新時代年輕人的快節奏生活。佐料配比上更講究復合香味和多層次口感,重點突出鮮香特點,夯實主打產品品質的同時,也在提高新興產品的市場接受度。

紫燕百味雞雖說是老派鹵味品牌,但從不故步自封,而是主動迎合消費主力變化趨勢,廣泛調研市場新興產品口味,努力緊跟市場潮流的發展方向。紫燕百味雞的創新從不是階段性目標,而是企業長足發展的態勢,相信在紫燕百味雞的引領下,鹵味制品行業也將完成創新“蝶變”。

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

上一篇：稻古撈面：面館品牌是否值得加盟？

下一篇：檸檬水中喝出蟲狀異物怎么處理（檸檬水中喝出蟲狀異物，蜜雪冰城又被罰款1萬元）