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韓國加強2022年腌泡菜季進口食品(原料)的安全管理

中國食品安全網訊 11月4日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發布加強2022年腌泡菜季進口食品(原料)的通關檢查。 檢查對象及檢查項目如下表所示: 檢查對象

中國食品安全網訊 11月4日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發布加強2022年腌泡菜季進口食品(原料)的通關檢查。

 

檢查對象及檢查項目如下表所示:

檢查對象

檢查項目

分類

產品名稱

農產品

(9種)

白菜、蘿卜、大蒜、洋蔥、生姜、大蔥、辣椒、韭菜、胡蘿卜

農藥(同時多種成分分析510種)、重金屬(鉛、鎘)、總黃曲霉毒素(僅限干辣椒)

水產品

(3種)

淡水蝦

重金屬(鉛、鎘)

獸藥(32種)

蝦(鹽腌)、毛蝦(鹽腌)

重金屬(鉛、鎘)

加工食品

(10種)

腌制白菜

大腸桿菌、防腐劑、焦油色素、二氧化硫

海鮮醬汁、調味海鮮醬汁

總氮、防腐劑、大腸菌群、甜蜜素

辣椒粉

總黃曲霉毒素、赭曲霉毒素A、金屬性異物、大腸桿菌、霉菌數

天日鹽

不溶物、亞鐵氰化物、鉛、鎘

天然香辛料

(蒜泥)

菌落總數(冷凍產品)、大腸桿菌、農藥(同時多種成分分析510種)

泡菜餡

焦油色素、防腐劑、甜蜜素

砂糖、糖稀

鉛、糖精鈉

腌制食品*

大腸桿菌、焦油色素、防腐劑、甜蜜素、異物

*鹽腌辣椒葉、蘇子葉、豆葉、山蒜葉(茖蔥)、苦菜、馬蹄葉、小屏風葉等制成的產品,是不經過調料調味的腌制食品。

 

檢查時間:2022.11.7.~2022.11.22.(但是,腌制食品的檢查時間為2022.11.7.~2022.12.30)

 

檢查方法:

 

—加工食品(各生產公司、各產品名稱1次以上)

 

—農產品(各包裝場所1次)

 

—水產品(各生產公司1次)

 

必要時可進行附加檢查。

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