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土耳其修訂嬰兒配方奶粉和后續配方奶粉標準

2022年10月30日,土耳其農業和林業部發布2022/15號公告,修訂嬰兒配方奶粉和后續配方奶粉標準。主要修訂內容:(1)由蛋白質水解物制成的嬰兒配方奶粉。蛋白質含量、蛋白質來源:乳清蛋白中蛋白質含量、蛋白質變性、最大灰分含

 2022年10月30日,土耳其農業和林業部發布2022/15號公告,修訂嬰兒配方奶粉和后續配方奶粉標準。主要修訂內容:(1)由蛋白質水解物制成的嬰兒配方奶粉。蛋白質含量、蛋白質來源:乳清蛋白中蛋白質含量、蛋白質變性、最大灰分含量的具體要求(63%的乳清分離蛋白,其干物質中含有至少95%的蛋白質,蛋白質變性小于70%,不含酪蛋白糖巨肽,最大灰分含量為3%;);蛋白質加工(水解過程在80°C至100°C下3至10分鐘);必需氨基酸和半必需氨基酸和左旋肉堿中左旋肉堿含量要求;(2)由蛋白質水解物生產的后續配方奶粉。牛奶中的乳清蛋白。蛋白質含量、蛋白質來源、加工;必需和半必需氨基酸和左旋肉堿含量。(3)修訂附件3、4、5內容:母乳中的必需和半必需氨基酸含量表。該公告自公布之日起生效。

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