智利擬制訂牛、羊、豬和家禽加工肉制品進口衛生要求

2022年2月24日，智利農業部（SAG）發布咨詢文件，擬制訂牛、羊、豬和家禽加工肉制品進口衛生要求。主要內容如下：（1）將牛、羊、豬和家禽加工肉制品分為四種類型。新鮮的生加工肉制品、成熟的加工肉制品、熏制生加工肉制品、熟加工肉制品；（2）一般進口條件。評估原產國的主管當局在其結構、運營、組織和動物健康信息，提供符合要求的保證；提供官方衛生證書并由所在國衛生主管部門證明原產地，以原產國的官方語言和西班牙語，證明符合本決議規定的要求；屠宰企業和生產企業產品應位于非疫區；原料必須在輸出國家或地區出生、飼養和屠宰，或符合智利制定的衛生要求的進口活體進行屠宰加工；（3）動物屠宰企業及屠宰的要求。屠宰企業還必須獲得主管當局授權，原料無感染牛海綿狀腦病（BSE）；有屠宰前和屠宰后檢驗；（4）加工企業要求。企業注冊要求、產品標識和標簽要求、產品加工熟化、凍結、熱處理溫度、運輸溫度要求；（5）進入智利衛生檢查要求。原產國必須有相關產品原料等的官方監控計劃，非相關疫病的疫區；不同肉類產品加工等具體要求。該咨詢文件意見反饋期截至2022年3月25日。