智利擬修訂進口牛豬羊和家禽的油脂衛生要求

2022年1月24日，智利農業部（SAG）發布咨詢文件，擬修訂進口牛、豬、綿羊、山羊和家禽的油脂的衛生要求。主要內容包括：（1）國家或地區的衛生狀況。牛油脂：原產國必須被OIE認定為沒有口蹄疫；豬油脂：原產國必須被OIE認定為沒有口蹄疫、非洲豬瘟；綿羊和山羊油脂：原產國必須被OIE認定為沒有口蹄疫；家禽油脂：原產國必須被OIE認定為沒有禽流感和新城疫；以上原產國必須獲得SAG的有利評估；（2）進口加工要求。口蹄疫（牛、豬、綿羊和山羊）：必須處理原料肉，最低內部溫度必須達到70°C并持續至少30分鐘的溫度；非洲豬瘟（豬）：必須對原料肉進行熱處理，至少必須達到70°C的最低內部溫度并持續至少30分鐘；禽流感（鳥類）熱處理：原料肉必須經過以下熱處理：在60°C下507秒、或65°C42秒、或70°C3.5秒、或73.9°C0.51秒；（3）動物衛生要求。有官方獸醫控制的屠宰場屠宰，且有生產資質的出口工廠，其生產和衛生檢驗條件符合要求；經過宰前宰后檢驗；產品由原產國衛生主管當局證明適合人類食用；（4）產品標簽要求。注明國家和原產地、產品標識、數量和凈重；（5）進口證書要求。所有這些產品必須由原產國的主管衛生當局以原產國的官方語言和西班牙文簽發的官方健康證書，包含證明符合本文件中規定的要求。該咨詢文件意見反饋期截至2022年3月24日。