寧波市鄞州區地產食品抽檢合格率達100%

中國食品安全網訊（謝成軍 鄒錦 記者戴正聰） 2019年1至6月，寧波市鄞州區地產食品企業抽檢合格率達到100%，這也是鄞州區連續三年地產食品合格率保持在98%以上。

鄞州區共有70家食品生產單位的230批次食品接受了市、區級監督抽檢。抽檢產品涉及水產品、豆制品、茶葉、食用油、糕點、酒類、糧食加工品、醬腌菜等17個大類21個品種，檢測結果全部合格，高于寧波市平均合格率，與去年同期持平，高于2017年同期水平。

鄞州區域調整后，地產食品企業呈現出低、小、散的特點，食品安全隱患較多，企業主體責任意識不強，產品質量不穩定。對此，鄞州區市場監管局采取多項舉措，加強食品生產單位的質量安全工作。

構建“三位一體”檢測體系。進一步發揮檢驗檢測在地產食品安全監管中的技術支撐作用，著力構建政府抽檢、風險評估、快檢篩查的“三位一體”的食品安全檢驗檢測體系，實現對地產食品安全風險隱患的早發現、早預警和早處置。2017年至今開展監督抽檢1530批次，開展快檢篩查961批次，合格率達到98%以上。

突出“四個重點”，強化監管工作。以整治提升、專項行動為抓手，突出重點區域、重點企業、重點產品、重要時間節點等要素，有針對性地開展巡查、檢查。三年來開展專項行動27次，立案22件，鏟除加工窩點102個。

優化企業服務，創新“私人定制”。針對地產食品企業個體差異大，管理水平參差不齊，而市場監管部門監督和管理較難兼顧的實際情況，積極探索引入第三方服務，為地產食品企業管理開展標簽審核、安全評估、先進管理體系引入、企業食品安全責任險等“私人定制”服務，增強企業抵御風險能力，引導企業規范提升。近年來，開展安全評估65家次，查找安全隱患點近800個；指導2家企業通過haccp認證；引導11家生產企業購買了食品安全責任保險。